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AN /2 Anima Negra 2017

AN /2 Anima Negra 2017
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Flasche
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Der ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu... mehr
Produktinformationen "AN /2 Anima Negra 2017"

Der ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein vielschichtiges Bouquet offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter Früchte, gepaart mit zarten Holznoten. Satte rote Beerenfrucht zeigt auch der Gaumen. Eine dichte und opulente Cuvée mit einem herrlich langen Abgang.

Farbe: Rotwein
Land: Spanien
Region / Gebiet: Mallorca
Rebsorte: Callet, Manto Negro, Syrah
Ausbau: Barrique
Abfüller: Anima negra
Geschmack: trocken
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 0,2 g/l
Säure: 4,9 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: Pastagerichten, gebratenem oder gegrilltem Fleisch
Qualitätsstufe: DOC
Geeignet für: Dinner, Besondere Anlässe
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Anima Negra

Am Anfang von Anima Negra stand die Freundschaft zweier Mallorquiner: Pere Ignasi Obrador und Miquel Angel Cerda stammen beide aus der Ortschaft Felantix, im Süd-Osten Mallorcas. Sie sind bereits von Kindesbeinen an Freunde. 1994 dann entschlossen sich Pere und Miquel, einen lang gehegten, gemeinsamen Traum zu verwirklichen und ihre ersten Trauben in ausrangierten Milchtanks zu vinifizieren. Beide hatten seit ihrer Jugend die Vision, das Potenzial der einheimischen Reben, vor allem der Rotweinsorte "Callet", auszureizen. Der erste Jahrgang war so gut, dass sie sich in ihren Erwartungen und Träumen bestätigt fühlten. Bereits der 1997er Jahrgang wurde dann von der internationalen Presse entdeckt und gefeiert. Innerhalb der ersten vier Jahre hatten Miquel und Pere bewiesen, dass man aus Callet große Weine vinifizieren kann. Seitdem haben die beiden unzählige Verbesserungen und Investitionen vorgenommen, um aus einer Molkerei ein Weingut der Extraklasse zu machen.

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer: Ánima Negra, S.L. Apdo. 28 - 3 Volta, 18 07200 Felanitx Spanien

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