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Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014
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  • SWH11968
Der Wein stammt von einer Hügeleinzellage, reifte 26 Monate in französischen Barriques und wurde... mehr
Produktinformationen "Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2014"

Der Wein stammt von einer Hügeleinzellage, reifte 26 Monate in französischen Barriques und wurde nicht gefiltert. Das Bouquet ist das eines großen Cabernets, der Gaumen vielschichtig und tiefgründig.

Farbe: Rotwein
Land: Südafrika
Region / Gebiet: Franschhoek
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Abfüller: Boekenhoutskloof
Geschmack: trocken
Alkohol: 14 %
Restzucker: 2,2 g/l
Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: Fleischgerichten
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof, zu deutsch Buchen holztal, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet. Das Anwesen gehört zu den ältesten Gütern im malerischen Gebiet von Franschhoek, der »Französischen Ecke« Südafrikas. Nicht nur das Tal ist von französischer Kultur geprägt, auch die Weine von Boekenhoutskloof sind frankophil. Chief Winemaker Marc Kent fliegt regelmäßig nach Frankreich, um neue Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln. So hat er Boekenhoutskloof zu einer Ikone gemacht. Daher überrascht es kaum, dass John Platter Boekenhoutskloof zum »Weingut des Jahres 2012« gekürt hat. Die ausnahmslos herausragenden Weine heimsen eine beste Kritik nach der anderen ein. Star-Allüren hingegen wird man vergeblich suchen. Das Gut gibt sich bescheiden, zurückhaltend und hat trotz des enormen, weltweiten Interesses – die Weine sind stets schnell ausverkauft – nie seine Bodenhaftung verloren.

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