Caillou Château de Caillau Cahors AOC 2017
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- Artikel-Nr.: SWF12253
Zarter Duft von kleinen schwarzen Früchten und Sauerkirschen. Im Mund zeigen sich runde Tannine. Gefälliger Rotwein mit guter Präsenz.
Über Domaine du Caillou:
Die 4000 ha-Appellation Cahors, die seit 1971 eine AOC ist, ist eine der ältesten in Frankreich. Bereits König Franz I. und der Zarenhof genossen Cahors-Weine. Die Weinberge sind auf Hügeln aus kalkhaltigem Felsgestein oberhalb des Lot sowie auf Schwemmland im Talgrund gepflanzt. Die Malbec-Traube, verleiht dem Cahors-Wein die legendäre schwarze Farbe. Auf den Hügeln gepflanzt bringen die Reben geringe Erträge und viel Konzentration. Clos du Caillau befindet sich in geschützter Süd-West-Lage auf angeschwemmten Terrassen im engen, gewundenen Lot-Tal. Die Weinberge sind mit Flusskieseln bedeckt, daher auch der Name Clos du Caillau. Malbec, Merlot und Tannat sind die drei zugelassenen Rebsorten.
| Farbe: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Region / Gebiet: | Cahors |
| Rebsorte: | Malbec |
| Abfüller: | Domaine du Caillou |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol: | 13 % |
| Restzucker: | 0,3 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 17 °C |
| Verschlussart: | Kork |
| Passt zu: | Spießbraten, Gulasch, Wildgerichten |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Geeignet für: | Dinner, Kamin Abend |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Zusätze: | enthält Sulfite |
Die 4000 ha-Appellation Cahors, die seit 1971 eine AOC ist, ist eine der ältesten in Frankreich. Bereits König Franz I. und der Zarenhof genossen Cahors-Weine.
Die Weinberge sind auf Hügeln aus kalkhaltigem Felsgestein oberhalb des Lot sowie auf Schwemmland im Talgrund gepflanzt. Die Malbec-Traube, verleiht dem Cahors-Wein die legendäre schwarze Farbe. Auf den Hügeln gepflanzt bringen die Reben geringe Erträge und viel Konzentration.
Clos du Caillau befindet sich in geschützter Süd-West-Lage auf angeschwemmten Terrassen im engen, gewundenen Lot-Tal. Die Weinberge sind mit Flusskieseln bedeckt, daher auch der Name Clos du Caillau. Malbec, Merlot und Tannat sind die drei zugelassenen Rebsorten.
Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer: Domaine du Caillou - Clos La Coutale, Rue des Chèvres 1, 46700 Vire Sur Lo, Frankreich