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Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva 2013

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  • SW12481
In der Frage zeigt der Primitivo sich in einem intensivem Rubinrot. Der Duft bringt ein... mehr
Produktinformationen "Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva 2013"

In der Frage zeigt der Primitivo sich in einem intensivem Rubinrot. Der Duft bringt ein Komplexes Aroma, intensiv mit Anklängen von Kakao, Kaffee und Vanille. Im Geschmack ist er ein harmonisch, vollmundiger Wein mit weichen, feinen Tannieren. Im Nachhall präsentieren sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Die Lese der vollreifen Trauben erfolgt von Hand ab Mitte September. Lange Mazeration, Thermo-kontrollierte alkoholische Fermentation mit autochthonen Hefen bei 24-25°C. Reifung für fast 12 Monate in Holzfässern.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Holzfass, 12 Monate
Abfüller: Carlo Sani
Geschmack: trocken
Alkohol: 15 %
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fleischgerichten, Käse
Geeignet für: die Grillzeit
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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