Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva 2014

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Die Lese der vollreifen Trauben für den Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva erfolgt... mehr
Produktinformationen "Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva 2014"

Die Lese der vollreifen Trauben für den Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva erfolgt von Hand ab Mitte September. Eine lange Mazeration und Thermo-kontrollierte alkoholische Fermentation mit autochthonen Hefen bei 24-25°C verleihen dem Rotwein ein großen Aromenspektrum. Anschließend kommt er zur Reifung für fast 12 Monate in Holzfässer.

In der Farbe zeigt der Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva sich in einem intensivem Rubinrot. Der Duft bringt ein Komplexes Aroma, intensiv mit Anklängen von Kakao, Kaffee und Vanille. Im Geschmack ist er ein harmonisch, vollmundiger Wein mit weichen, feinen Tannieren. Im Nachhall präsentieren sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. 

Über das Weingut Carlo Sani:

Carlo Sani ist einer der wichtigsten und berühmtesten Weinhersteller für Sekt und Weine in Italien und im Ausland. Die Firma, gegründet von Domenico Contri, liegt in Cazzano di Tramigna, nördlich von Verona.

In den 50er Jahren trat der 15-jährige Neffe Domenicos, Luciano, in den Familienbetrieb ein. Er hat das Absatzgebiet der Contri Spumanti verstärkt und vergrößert. Im Jahr 1980 gründete Luciano die Carlo Sani GmbH.

Carlo Sani achtet sehr darauf, dass die Produktionsüberwachung und die hohe Qualität des Produkts stetig gewährleistet sind.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Holzfass, 12 Monate
Abfüller: Carlo Sani
Geschmack: trocken
Alkohol: 15 %
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fleischgerichten, Käse
Geeignet für: die Grillzeit
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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