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Carlo Sani Appassimento 100% 2015

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Die Trauben für den Carlo Sani Appassimento 100% werden Ende September, Anfang Oktober nachdem... mehr
Produktinformationen "Carlo Sani Appassimento 100% 2015"

Die Trauben für den Carlo Sani Appassimento 100% werden Ende September, Anfang Oktober nachdem sie 3 Wochen an der Rebe getrocknet sind von Hand gelesen um die optimale Qualität zu gewährleisten. Anschließend werden sie sanft mit der Schale gepresst um eine komplexe Aromenstruktur zu erhalten.

In der Farbe zeigt der Carlo Sani Appassimento 100% ein Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Der Duft betört intensiv und komplex mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Im Geschmack präsentiert er feine Tannine und eine gut ausbalancierte Struktur. Der Abgang kommt mit einer leicht bitteren, dennoch angenehmen Note.

Über das Weingut Carlo Sani:

Carlo Sani ist einer der wichtigsten und berühmtesten Weinhersteller für Sekt und Weine in Italien und im Ausland. Die Firma, gegründet von Domenico Contri, liegt in Cazzano di Tramigna, nördlich von Verona.

In den 50er Jahren trat der 15-jährige Neffe Domenicos, Luciano, in den Familienbetrieb ein. Er hat das Absatzgebiet der Contri Spumanti verstärkt und vergrößert. Im Jahr 1980 gründete Luciano die Carlo Sani GmbH.

Carlo Sani achtet sehr darauf, dass die Produktionsüberwachung und die hohe Qualität des Produkts stetig gewährleistet sind.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Ausbau: Appassimento
Abfüller: Carlo Sani
Geschmack: trocken
Alkohol: 14 %
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fleischgerichten, Käse
Geeignet für: die Grillzeit
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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