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Carlo Sani Appassimento 99 2015

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Die Trauben für den Carlo Sani Appassimento 99 werden Ende September, Anfang Oktober nachdem... mehr
Produktinformationen "Carlo Sani Appassimento 99 2015"

Die Trauben für den Carlo Sani Appassimento 99 werden Ende September, Anfang Oktober nachdem sie 3 Wochen an der Rebe getrocknet sind von Hand gelesen um die optimale Qualität zu gewährleisten. Anschließend werden sie sanft mit der Schale gepresst um eine komplexe Aromenstruktur zu erhalten.

In der Farbe zeigt der Carlo Sani Appassimento 99 ein Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Der Duft betört intensiv und komplex mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Im Geschmack präsentiert er feine Tannine und eine gut ausbalancierte Struktur. Der Abgang kommt mit einer leicht bitteren, dennoch angenehmen Note.

Über das Weingut Carlo Sani:

Carlo Sani ist einer der wichtigsten und berühmtesten Weinhersteller für Sekt und Weine in Italien und im Ausland, gegründet von Domenico Contri, liegt Carlo Sani in Cazzano di Tramigna, nördlich von Verona.

In den 50er Jahren trat der 15-jährige Neffe Domenicos, Luciano, in den Familienbetrieb ein. Er hat das Absatzgebiet der Contri Spumanti verstärkt und vergrößert. Im Jahr 1980 gründete Luciano Carlo Sani.

Carlo Sani achtet sehr darauf, dass die Produktionsüberwachung und die hohe Qualität des Produkts stetig gewährleistet sind.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien
Rebsorte: Negroamaro
Ausbau: Appassimento
Abfüller: Carlo Sani
Geschmack: trocken
Alkohol: 14 %
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fleischgerichten, Käse
Geeignet für: die Grillzeit
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Carlo Sani

Carlo Sani gehört zu den wichtigsten und berühmtesten Weinhersteller aus Italien. Die Cantine Carlo Sani liegt in Cazzano di Tramigna, nördlich von Verona im Herzen des Veneto. Im Jahr 1980 wurde die Cantine Carlo Sani gründet und produziert seit dem ehrliche und bodenständige Weine im modernen Stil. Die große Erfahrung der Weinmacher trifft auf Können und viele kreative Ideen. Trauben die von uralten Weinlagen stammen werden in modernen Keller zu hochwertigen Weinen verarbeitet.

Carlo Sani Primitivo

Carlo Sani achtet sehr darauf, dass die Produktionsüberwachung und die hohe Qualität des Produkts stetig gewährleistet sind. Besonderes Augenmerk schnekt das Weingut der Rebsorte Primitivo. Zu den Topsellern gehört der Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva. Er stammt aus Apulien, der Halbinsel Salento, auch besser bekannt als der Stiefelabsatz Italiens. Hier herrschen rund um den Ort Manduria optimale Bedingungen für den Anbau von Primitivo. Das besondere Klima kommt der einheimischen Rebsorte mit intesiver Sonneneinstrahlung und dem warmen, trockenen Scirocco-Wind aus Afrika nur allzu Gute. Zwischen Hochebenen und Flachland wachsen die Primitivo-Reben auf Nährstoffarmen Kalksteinfelsen, Lehm oder Sandstein. So entstehen kräftige Rotweine mit Charakter und Körper.

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