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Cederberg Merlot Shiraz 2018

Cederberg Merlot Shiraz 2018
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  • SWH11978
Wie prächtig und saftig-kraftvoll Rotwein im Cederberg-Gebiet gelingt, zeigt diese Cuvée... mehr
Produktinformationen "Cederberg Merlot Shiraz 2018"

Wie prächtig und saftig-kraftvoll Rotwein im Cederberg-Gebiet gelingt, zeigt diese Cuvée vorbildlich: reife, dichte Pflaumen- und Beeren-Frucht, samtige Tannine, viel Extrakt und Schmelz, gute Länge. Im Nachhall kommt eine würzige Note zum Vorschein. Reifte 14 Monate in Barriques.

Farbe: Rotwein
Land: Südafrika
Region / Gebiet: Cederberg
Rebsorte: Merlot, Shiraz
Abfüller: Cederberg
Geschmack: trocken
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: leichten Sommergerichten
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Cederberg

Magisch-bizarre Felsformationen, Höhlen, Schluchten, kristallklare Bäche, schneebedeckte Gipfel... die »Cederberg Wilderness Area« rund 200 Kilometer nordöstlich von Kapstadt bietet ein atemberaubendes Landschaftsbild. Mitten in diesem abenteuerlich-kargen Gebiet liegt das Gut Cederberg mit Weinbergen auf 950 -1.100 Metern Höhe – die höchsten Südafrikas. Das Cederberg-Gebiet erwachte erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts aus seinem Wein-Dornröschenschlaf. Zu verdanken ist dies maßgeblich der Familie Nieuwoudt – sie erkannte das außerordentliche Potenzial und legte moderne Rebgärten am Fuße des 2.026 Meter hohen Sneeuberg an. Die Weine von dort sind vom kontinentalen Klima geprägt, mit heißen Sommern und Schnee im Winter, und begeistern mit einer starken Persönlichkeit und großem Nuancenreichtum.

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer:
Cederberg Private Cellar, PO Box 84, Clanwilliam, 8135 South Africa

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