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Cossetti Monferrato Bianco Ad Astra 2014

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  • SW10279
In der Farbe intensiv gelb, ein Duft nach tropischen Früchten und ein voller und weicher... mehr
Produktinformationen "Cossetti Monferrato Bianco Ad Astra 2014"

In der Farbe intensiv gelb, ein Duft nach tropischen Früchten und ein voller und weicher Geschmack schmeicheln diesem Wein sehr.

Farbe: Weisswein
Land: Italien
Region / Gebiet: Piemont
Rebsorte: Chardonnay, Cortese, Sauvignon Blanc
Abfüller: Cossetti
Geschmack: trocken
Alkohol: 13 %
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 5,2 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fischgerichten, Antipasti
Qualitätsstufe: DOC
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Cossetti

Eng mit dem historischen Terroir verbunden erzeugt die Familie Cossetti die auch auf dem Weingut lebt seit 1891 Weine. Giovanni Cossetti baute damals den Familienbauernhof in eine Kellerei um und begann damit die Weinbautradition der Familie. Die Region Monferrato in der der Hof San Colombano steht hat eine besondere Berufung zum Weinbau. Auf dieser Grundlage hat die Familie, die hier tief verwurzelt ist, ihre Qualitätsphilosophie entwickelt.
Heute setzt die vierte Generation der Familie mit Leidenschaft diese lange Geschichte fort und blickt dabei in die Zukunft. Immer im Auge das richtige Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation zu behalten. Die Weinlagen befinden sich in Castelnuovo Belbo. Sie haben ein Durchschnittsalter von über 30 Jahren, niedrige Produktionserträge und verleihen den Trauben daher optimale Eigenschaften. Die Böden sind mittelschwer und tonhaltig mit Eisen- und Magnesiumvorkommen. Das Gebiet gehört historisch zu den geeignetesten Terroirs für die Produktion des besten Barbera mit Spitzenqualität.

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