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Covitoro

Covitoro

Klima, Böden, Wachstumsbedingungen und Potenzial des Toro sind vergleichbar mit dem etwas östlich gelegenen Ribera del Duero. In den vergangenen Jahren sind deshalb viele renommierte Weinmacher aus Spanien ins Toro gekommen und haben Bodegas aufgebaut. Covitoro wurde vor 30 Jahren gegründet. In den letzten Jahren wurde viel in Technik investiert: Edelstahlbehälter, neue Barriques, Temperaturkontrolle etc.. Die Qualität der Weine hat sich dadurch deutlich verbessert. Die Rotweine sind typische Toroweine: kraftvoll, fleischig, mit würziger Frucht. Der Rosado ist überwältigend: Er hat Frische, Finesse und eine lebhafte Frucht.

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer: Bodegas Covitoro, Ctra. de Tordesillas, nº 13, 49800 Toro

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