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Primitivo 18er MIX-Paket

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Welcher Rotwein darf es heute sein? Zinfandel? Crljenak Kaštelanski? Oder ein Primitivo? Eine... mehr
Produktinformationen "Primitivo 18er MIX-Paket"

Welcher Rotwein darf es heute sein? Zinfandel? Crljenak Kaštelanski? Oder ein Primitivo? Eine Rebsorte - viele Namen!

In Kroatien hatte diese Rebsorte ihren Ursprung und wurde „Crljenak Kaštelanski“ getauft, während sie in den USA Zinfandel genannt wurde. Durchgesetzt hat sich die blauschwarze Traube jedenfalls auf der ganzen Welt, aus ihr werden die beliebtesten Weine hergestellt. Um die Entscheidung zu erleichtern, haben wir unsere 3 Liebsten erstmalig im 18er-MIX Paket für Sie ausgewählt!

Carlo Sani Primitivo ‘19:

Sehr vollmundiger und fruchtiger Wein, der immer begeistern kann - zu jeder Jahreszeit. Nicht nur im Duft nach dunklen Beeren, sondern auch im Glas. Dazu ein fruchtiges Bouquet. Dinner mit Freunden oder einfach ein Kaminabend auf dem Sofa? Macht es euch gemütlich mit dem Carlo Sani Primitivo.

Doppio Passo Primitivo '16:

Der Doppio Passo Primitivo ist besonders aromatisch und vollmundig. Diese Geschmacksfülle wird durch die Herstellungsart Ripasso, ähnlich dem Appassimento-Verfahren erreicht. Dabei trocknet ein Teil der Trauben länger am Stock, während der andere bereits vergoren wird. In einem zweiten Durchgang werden dann die länger getrockneten Trauben dem jungen Wein zugesetzt und weiter vergoren. Diese Vinifikations-Methode verleiht dem Rotwein eine tiefe Färbung, intensiven Duft, mehr Fülle, Kraft und seine zarte Extraktsüße. In der Nase zeigt er sich mit kräftigem Duft von vollreifen, schwarzen Beeren und leichten Kakao-Noten. Am Gaumen entfalten sich Beerenaromen und die feine Fruchtsüße und treffen auf eine samtige Struktur und weiche Tannine. Auch im Nachhall beeindruckt der Primitivo mit konzentrierten Fruchtaromen, Harmonie, Opulenz und enormer Länge. Der Doppio Passo Primitivo ist ein Rotwein nach Sessantanni Style.

Carlo Sani ORO Primitivo di Manduria Riserva '16:

Der Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva ist ein Top-Wein aus dem Süden Italiens. Rund um das Örtchen Manduria entstehen die besten Primitivos Italiens, dazu kann sich der Carlo Sani auf jeden Fall auch zählen. Mit seinem herrlich fruchtigen Charakter hat er das Zeug zum Lieblingswein!Die Lese der vollreifen Trauben für den Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva erfolgt von Hand ab Mitte September. Eine lange Mazeration und Thermo-kontrollierte alkoholische Fermentation mit autochthonen Hefen bei 24-25°C verleihen dem Rotwein ein großen Aromenspektrum. Anschließend kommt er zur Reifung für fast 12 Monate in Holzfässer. In der Farbe zeigt der Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva sich in einem intensivem Rubinrot. Der Duft bringt ein Komplexes Aroma, intensiv mit Anklängen von Kakao, Kaffee und Vanille. Im Geschmack ist er ein harmonisch, vollmundiger Wein mit weichen, feinen Tannieren. Im Nachhall präsentieren sich Noten von Kakao, Kaffee und Vanille.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Abfüller: Carlo Sani
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 °C
Passt zu: Fleischgerichten, Käse
Geeignet für: romantische Dinner, Dinner, die Grillzeit, Besondere Anlässe, kalte Wintertage, Weihnachten, Kamin Abend
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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