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Poggio Lupara Monocanna Calibro 36 Primitivo Salento 2020 16er Aktionspaket

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Produktinformationen "Poggio Lupara Monocanna Calibro 36 Primitivo Salento 2020 16er Aktionspaket"

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Ein großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 25% der Trauben wurden vor der Lese imAppassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknenkonnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringenErtrag von nur 4500 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum. Erst in einem zweiten Durchgang wurden die Trauben per Hand selektiv gelesen. Acht Monate lang durfte der Poggio Lupara anschließend im Barriquereifen. Dunkles und dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Inder Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken. Sehr elegant,geschmeidig und voll. Passend zu Rind, Wild und Käse.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: 8 Monate in Barrique
Abfüller: Cantina Sampietrana
Geschmack: trocken
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 12,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Verschlussart: Kork
Passt zu: Rind, Wild, Käse
Qualitätsstufe: IGP
Geeignet für: Wildgerichte
Inhalt: 16 x 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Cantina Sampietrana

 

1952 wurde die Cantina Sampietrana gegründet. Die Winzer waren damals ihrer Zeit voraus, denn sie erkannten die Vorteile einer gemeinsamen Kellerei, wollten allerdings nicht einer riesigen Genossenschaft angeschlossen sein. Somit entwickelte sich eine kleine Genossenschaft mit 30 Winzern, die sehr an der Tradition hängen und trotzdem modern arbeiten. Die gemeinsame Vision brachte die Kellerei voran: Die Kreation hochwertiger Weine mit eigenem Label, die Apuliens Stärken von ihrer besten Seite zeigen. Zwischen dem Städtedreieck Lecce-Brindisi-Taranto erstrecken sich die Weinfelder, in denen die Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia seit Jahrhunderten zu Hause sind.

 

Erzeuger/Abfüller/Innenverkehr:Lise-Meitner-Straße 16, D-76829 Landau

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