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Deutsche Weine

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters großen Einfluss auf den Weinbau. Viele der traditionsreichen Weingüter wurden von Mönchen gründet. Entlang der Mosel und des Rheins finden sich gute Bedingungen zum Weinbau, sowohl die Böden als auch das Klima bieten besten Voraussetzungen. Gerade für die wichtigste deutsche Weisswein Rebsorte, den Riesling. Dieser wird nun schon seit über 500 Jahren angebaut. Aber auch der Dornfelder und Spätburgunder haben als Rotwein Trauben die deutsche Weinbaugeschichte geprägt. Die Erträge der Weinregionen sind gesetzlich geregelt, um einer schlechten Qualität durch Massenproduktion vorzubeugen. Im Verein für Deutschen Prädikatswinzer (VDP) haben sich viele der bekannten Weingüter  zusammengeschlossen, um sich gegenseitig dabei zu unterstützen beste Rebsorten und Lagen zu kombinieren und Weine bester Qualität zu produzieren. In Deutschland werden zwei Qualitätsweinstufen unterscheiden, der Qualitaswein und Prädikatswein. Die Produktion dieser Weine unterliegt spezifischen Bestimmungen im Geschmacksprofil, der Weinbereitung, Rebsorten, Erträge und Zustand der Trauben. Die besten Lagen Deutschlands finden sich an der Mosel, in der Pfalz und Rheinhessen. Hier findet sich eine große Vielfalt an Weingütern wie Spiess, Studier oder Schmitges. 

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Deutsche Weine

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters großen Einfluss auf den Weinbau. Viele der traditionsreichen Weingüter wurden von Mönchen gründet. Entlang der Mosel und des Rheins finden sich gute Bedingungen zum Weinbau, sowohl die Böden als auch das Klima bieten besten Voraussetzungen. Gerade für die wichtigste deutsche Weisswein Rebsorte, den Riesling. Dieser wird nun schon seit über 500 Jahren angebaut. Aber auch der Dornfelder und Spätburgunder haben als Rotwein Trauben die deutsche Weinbaugeschichte geprägt. Die Erträge der Weinregionen sind gesetzlich geregelt, um einer schlechten Qualität durch Massenproduktion vorzubeugen. Im Verein für Deutschen Prädikatswinzer (VDP) haben sich viele der bekannten Weingüter  zusammengeschlossen, um sich gegenseitig dabei zu unterstützen beste Rebsorten und Lagen zu kombinieren und Weine bester Qualität zu produzieren. In Deutschland werden zwei Qualitätsweinstufen unterscheiden, der Qualitaswein und Prädikatswein. Die Produktion dieser Weine unterliegt spezifischen Bestimmungen im Geschmacksprofil, der Weinbereitung, Rebsorten, Erträge und Zustand der Trauben. Die besten Lagen Deutschlands finden sich an der Mosel, in der Pfalz und Rheinhessen. Hier findet sich eine große Vielfalt an Weingütern wie Spiess, Studier oder Schmitges. 

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Es dominieren Fruchtnoten von Apfel, Birne und Zitrus, gefolgt von einem Hauch Pistazie. Am Gaumen wird ein feiner Schmelz und eine frische Säure spürbar, bei einer dichten Struktur und einer lebhaften Textur. Über das Weingut Lucashof:...
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Spiess Weisser Burgunder Trocken 2019 Spiess Weisser Burgunder Trocken 2019
Zum Schwärmen, unser vollmundiger Burgunder mit seiner geschliffenen Säure. Frisch und animierend kommt er daher. Zum optimalen Riefezeitpunkt werden diese Weißburgunder-Trauben geerntet. Voraussetzung, um einen frischen Weißburgunder zu...
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Zur Schwane Pinkfein 2020 Zur Schwane Pinkfein 2020
Leichter Rosé mit einem süffigem Trinkerlebnis. Die Aromatik zeigt reife Erdbeeren. Die feine Restsüße macht ihn sehr unkompliziert. Über Zur Schwane: Das Weingut Zur Schwane in Volkach im schönen Frankenland bringt Weine mit vollem...
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Schmitges Spätburgunder Rosé 2020 Schmitges Spätburgunder Rosé 2020
Der Rosé ist ein herrlich frischer und süffiger Sommerwein. Durch die kurze Hefelagerung wird die Frucht schön unterstützt und die Beerenaromen treffen auf einen Wein mit besonders leichter Art.
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Sander Grauburgunder&Chardonnay 2019 Sander Grauburgunder&Chardonnay 2019
Großartige würzige Noten von Brotkruste, Pfeffer und Walnüssen nehmen einen direkt für sich ein; durchwoben ist das Ganze von einer reifen und saftigen Frucht, die an Apfel, Aprikose und Kumquats erinnert. Saftig, cremig ist der erste...
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STAFFER Rosé aromatisch trocken 2020 0,75l STAFFER Rosé aromatisch trocken 2020 0,75l
Ein spritzig, trockener Roséwein, der leicht und fruchtig zu fast allen Gelegenheiten passt. In der Nase besticht dieser Sommerhit durch Fruchtaromen von frisch gepfückten Erdbeeren. Perfekt zu Pasta, Salaten und gegrillten hellen...
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Jörg Geiger PriSecco "Rosenzauber" Jörg Geiger PriSecco "Rosenzauber"
Intensives Rosenbukett, frische Frucht vom Apfel gepaart mit feinem Himbeerduft und Brombeeren, frisches Süße-Säure-Spiel, Gartenminze und Gewürze geben Struktur und einen langen fruchtig duftigen Nachhall. Über die Manufaktur Jörg...
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STAFFER Rosé saftig mild 2020 0,75l STAFFER Rosé saftig mild 2020 0,75l
Frisch und fruchtig zeigt der milde Rosé, dass auch eine schöne Restsüße nicht klebrig sein muss, sondern elegant daherkommt. Ein Rosé der mit einem tollen Trinkfluß zu überzeugen weiß. Unwiderstehlich im Sommer, eisgekühlt mit einer...
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Dieser Rosé überzeugt mit seinen fruchtigen Aromen von Erdbeere und Cassis. Verbunden mit seiner feinen Restsüße wird dieser Wein zu einem wunderbaren Trinkgenuss. Dieser Wein kann sie leicht um den Finger wickeln! Über Studier: Im Jahre...
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Die Scheurebe Kabinett von Spiess zeigt sich fruchtig und exotisch in der Nase. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gelben Früchten und eine feine Säurestrucktur mit einer eleganten Restsüße und besonders harmonischem Körper. Er ist der...
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