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Deutsche Weine

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters großen Einfluss auf den Weinbau. Viele der traditionsreichen Weingüter wurden von Mönchen gründet. Entlang der Mosel und des Rheins finden sich gute Bedingungen zum Weinbau, sowohl die Böden als auch das Klima bieten besten Voraussetzungen. Gerade für die wichtigste deutsche Weisswein Rebsorte, den Riesling. Dieser wird nun schon seit über 500 Jahren angebaut. Aber auch der Dornfelder und Spätburgunder haben als Rotwein Trauben die deutsche Weinbaugeschichte geprägt. Die Erträge der Weinregionen sind gesetzlich geregelt, um einer schlechten Qualität durch Massenproduktion vorzubeugen. Im Verein für Deutschen Prädikatswinzer (VDP) haben sich viele der bekannten Weingüter  zusammengeschlossen, um sich gegenseitig dabei zu unterstützen beste Rebsorten und Lagen zu kombinieren und Weine bester Qualität zu produzieren. In Deutschland werden zwei Qualitätsweinstufen unterscheiden, der Qualitaswein und Prädikatswein. Die Produktion dieser Weine unterliegt spezifischen Bestimmungen im Geschmacksprofil, der Weinbereitung, Rebsorten, Erträge und Zustand der Trauben. Die besten Lagen Deutschlands finden sich an der Mosel, in der Pfalz und Rheinhessen. Hier findet sich eine große Vielfalt an Weingütern wie Spiess, Studier oder Schmitges. 

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters... mehr erfahren »
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Deutsche Weine

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters großen Einfluss auf den Weinbau. Viele der traditionsreichen Weingüter wurden von Mönchen gründet. Entlang der Mosel und des Rheins finden sich gute Bedingungen zum Weinbau, sowohl die Böden als auch das Klima bieten besten Voraussetzungen. Gerade für die wichtigste deutsche Weisswein Rebsorte, den Riesling. Dieser wird nun schon seit über 500 Jahren angebaut. Aber auch der Dornfelder und Spätburgunder haben als Rotwein Trauben die deutsche Weinbaugeschichte geprägt. Die Erträge der Weinregionen sind gesetzlich geregelt, um einer schlechten Qualität durch Massenproduktion vorzubeugen. Im Verein für Deutschen Prädikatswinzer (VDP) haben sich viele der bekannten Weingüter  zusammengeschlossen, um sich gegenseitig dabei zu unterstützen beste Rebsorten und Lagen zu kombinieren und Weine bester Qualität zu produzieren. In Deutschland werden zwei Qualitätsweinstufen unterscheiden, der Qualitaswein und Prädikatswein. Die Produktion dieser Weine unterliegt spezifischen Bestimmungen im Geschmacksprofil, der Weinbereitung, Rebsorten, Erträge und Zustand der Trauben. Die besten Lagen Deutschlands finden sich an der Mosel, in der Pfalz und Rheinhessen. Hier findet sich eine große Vielfalt an Weingütern wie Spiess, Studier oder Schmitges. 

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Leichter Rosé mit einem süffigem Trinkerlebnis. Die Aromatik zeigt reife Erdbeeren. Die feine Restsüße macht ihn sehr unkompliziert. Über Zur Schwane: Das Weingut Zur Schwane in Volkach im schönen Frankenland bringt Weine mit vollem...
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Spiess Riesling Trocken 2017 Spiess Riesling Trocken 2017
Im Duft charakteristische Pfirsichfrucht verbunden mit einer ausgeprägten Mineralik. Ein Riesling mit rassiger Säure, erfrischend und spritzig mit einer schönen Fülle. Die Riesling Traube zählt zu den nobelsten Weißweinsorten der Welt....
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Studier Grauburgunder Trocken 2017 Studier Grauburgunder Trocken 2017
Sehr typischer Grauburgunder mit vorherrschenden Aromen von Mandelblüte und Aprikose. Angenehm weiches Mundgefühl durch eine moderate Säure aber dennoch schlank und lebendig zu trinken. Eleganter Burgundertyp mit feiner mineralischer...
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Bürklin Wolf Gaisböhl Riesling G.C. Monopol 2016 Bürklin Wolf Gaisböhl Riesling G.C. Monopol 2016
Leuchtendes Goldgelb, saftiges Bukett von frischer Ananas, gelben Steinfrüchten und feiner Würze, am Gaumen aufgefächerte Fruchtfülle mit delikater Muskatnote, seidig gepufferte Säure, im Abgang feine Gewürznoten. Ein großer Riesling mit...
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Spiess Scheurebe Kabinett 2016 Spiess Scheurebe Kabinett 2016
Die Scheurebe Kabinett von Spiess zeigt sich fruchtig und exotisch in der Nase. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gelben Früchten und eine feine Säurestrucktur mit einer eleganten Restsüße und besonders harmonischem Körper. Er ist der...
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Schmitges Weissburgunder & Grauburgunder Quereinsteiger 2017 Schmitges Weissburgunder & Grauburgunder...
Diese Weissweincuvée stammt aus Weinbergparzellen in kühleren Lagen. Teilweise wurde er in gebrauchten Barrique ausgebaut und kurz Vollhefe gelagert. Durch diese Verarbeitung wird der Wein gut abgerundet und es entsteht ein saftiges und...
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Spiess Gelber Muskateller Trocken 2017 Spiess Gelber Muskateller Trocken 2017
Ein äußerst leckerer, kräftiger, frischer Muskateller! Er besitzt eine charakteristische Muskat-Würze, die sehr klar ist, verbunden mit einer feingliedrigen Säure, daran gekoppelt eine hauchzarte Mineralik im Hintergrund, eine perfekte...
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Spiess Cabernet Sauvignon "S" 2016 Spiess Cabernet Sauvignon "S" 2016
Im Bukett Walderdbeeren und süße Paprika. Am Gaumen konzentriert und dicht mit kräftig-markantem Körper und gut spürbarem, sanft integriertem Tannin. Ein wunderbarer Wein der schon jetzt durch seine runde Tanninstruktur und seinem...
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Spiess Grauer Burgunder Trocken 2017 Spiess Grauer Burgunder Trocken 2017
Im Duft nach Mirabelle und Stachelbeere. Ein saftiger Grauburgunder mit würzigem Geschmack. Vielschichtig, geschliffen mit betörendem Frucht- Säure- Spiel. Über Spiess: Das Weingut Spiess ist ein Familienweingut mit einer...
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Spiess Weissburgunder & Chardonnay "S" 2016 Spiess Weissburgunder & Chardonnay "S" 2016
Der Weißwein erhält nach einer 6-8 wöchigen Lagerung in kleinen Eichenfässern eine weitere Hefelagerung von 8 Monaten, durch die er eine schöne Barriquenote bekommt. Der fruchtige und süßliche Duft nach Nektarinen machen ihn zu einem...
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Peter Lauer Riesling Faß 6 Senior 2017 Peter Lauer Riesling Faß 6 Senior 2017
feinherb, kraftvoll und kräuterduftig mit Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und geriebenen Blättern. Der Charakter ist dominiert von einer herrlichen Saftigkeit , einer leichten Fruchtsüße und einer schmelzigen Mineralität
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Üppige süße Erdbeeren mit den frischen Noten vollreifer Äpfel und Birnen vereint mit blumigen Akzenten von Holunderblüten und dezente krautige Noten, süßer, duftiger Nachhall. Über die Manufaktur Jörg Geiger: PriSeccos sind schäumende...
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Graf Neipperg Spätburgunder trocken Neipperger 2014 Graf Neipperg Spätburgunder trocken Neipperger...
Leuchtendes Kaminrot. In der Nase zarte treffeb Tabak- und Raucharomen auf den verführerischen Duft nach reifen roten Beeren. Dezente Säure, eine vollreife Aromatik und komplex eingebundene Tannine zeichnen diesen Spätburgunder aus.
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Ein sehr feinfruchtiger, finessenreicher Riesling mit einer eleganten Säure am Gaumen und einer knackigen Mineralität. Das Paradebeispiel eines klassischen Rieslings der Mosel. Noble Eleganz trifft traumhafte Mineralität! Sagenhaftes...
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Der Silvaner von Weingut Zur Schwane entfaltet fruchtige Aromen von sommerlichen Äpfeln harmonieren toll mit einer milden Fruchtsäure. Ein frischer & animierender Durstlöscher! Über Zur Schwane: Das Weingut Zur Schwane in Volkach im...
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Georg Breuer Spätburgunder Pinot Noir 2015 Georg Breuer Spätburgunder Pinot Noir 2015
Tief dunkles Rubinrot, Aromen von reifen Waldbeeren und Kirsche, Anklänge von Rauch, Nelke, Vanille, feinwürzige Struktur, saftige Fruchtfülle, noch junges Tannin, ausgewogen. Traditionelle Maischegärung und Reifung im kleinen Holzfass.
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