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Deutsche Weine

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters großen Einfluss auf den Weinbau. Viele der traditionsreichen Weingüter wurden von Mönchen gründet. Entlang der Mosel und des Rheins finden sich gute Bedingungen zum Weinbau, sowohl die Böden als auch das Klima bieten besten Voraussetzungen. Gerade für die wichtigste deutsche Weisswein Rebsorte, den Riesling. Dieser wird nun schon seit über 500 Jahren angebaut. Aber auch der Dornfelder und Spätburgunder haben als Rotwein Trauben die deutsche Weinbaugeschichte geprägt. Die Erträge der Weinregionen sind gesetzlich geregelt, um einer schlechten Qualität durch Massenproduktion vorzubeugen. Im Verein für Deutschen Prädikatswinzer (VDP) haben sich viele der bekannten Weingüter  zusammengeschlossen, um sich gegenseitig dabei zu unterstützen beste Rebsorten und Lagen zu kombinieren und Weine bester Qualität zu produzieren. In Deutschland werden zwei Qualitätsweinstufen unterscheiden, der Qualitaswein und Prädikatswein. Die Produktion dieser Weine unterliegt spezifischen Bestimmungen im Geschmacksprofil, der Weinbereitung, Rebsorten, Erträge und Zustand der Trauben. Die besten Lagen Deutschlands finden sich an der Mosel, in der Pfalz und Rheinhessen. Hier findet sich eine große Vielfalt an Weingütern wie Spiess, Studier oder Schmitges. 

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters... mehr erfahren »
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Deutsche Weine

Die deutsche Weinbautradition hat ihren Ursprung zu Zeiten der Römer in Trier. Von dort breiteten sich die Rebflächen Richtung Mosel weiter aus. Später nahmen die Klöster während des Mittelalters großen Einfluss auf den Weinbau. Viele der traditionsreichen Weingüter wurden von Mönchen gründet. Entlang der Mosel und des Rheins finden sich gute Bedingungen zum Weinbau, sowohl die Böden als auch das Klima bieten besten Voraussetzungen. Gerade für die wichtigste deutsche Weisswein Rebsorte, den Riesling. Dieser wird nun schon seit über 500 Jahren angebaut. Aber auch der Dornfelder und Spätburgunder haben als Rotwein Trauben die deutsche Weinbaugeschichte geprägt. Die Erträge der Weinregionen sind gesetzlich geregelt, um einer schlechten Qualität durch Massenproduktion vorzubeugen. Im Verein für Deutschen Prädikatswinzer (VDP) haben sich viele der bekannten Weingüter  zusammengeschlossen, um sich gegenseitig dabei zu unterstützen beste Rebsorten und Lagen zu kombinieren und Weine bester Qualität zu produzieren. In Deutschland werden zwei Qualitätsweinstufen unterscheiden, der Qualitaswein und Prädikatswein. Die Produktion dieser Weine unterliegt spezifischen Bestimmungen im Geschmacksprofil, der Weinbereitung, Rebsorten, Erträge und Zustand der Trauben. Die besten Lagen Deutschlands finden sich an der Mosel, in der Pfalz und Rheinhessen. Hier findet sich eine große Vielfalt an Weingütern wie Spiess, Studier oder Schmitges. 

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Lucashof Grauburgunder trocken 2020 Lucashof Grauburgunder trocken 2020
Es dominieren Fruchtnoten von Apfel, Birne und Zitrus, gefolgt von einem Hauch Pistazie. Am Gaumen wird ein feiner Schmelz und eine frische Säure spürbar, bei einer dichten Struktur und einer lebhaften Textur. Über das Weingut Lucashof:...
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Studier Sommersemester 2020 Studier Sommersemester 2020
Eine beeindruckende Aromatik nach Stachelbeere, Melone und frisch gepflücktem Apfel. Die saftige Säure vom Riesling und Sauvignon Blanc wird durch den Chardonnay reduziert und macht diese Cuvée besonders süffig. Spaß im Glas - die...
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STAFFER Rot cremig mild 2018 0,75l STAFFER Rot cremig mild 2018 0,75l
Das warme Aromabild wird bestimmt von einem cremigen und üppigen Duft von Kirschen und Heidelbeeren. Vollmundig im Geschmack mit gut eingebundener und geringer Säure. Satte, saftige Fruchtaromen mit einer im Abgang cremigen Fülle. Seine...
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Zur Schwane Pinkfein 2020 Zur Schwane Pinkfein 2020
Leichter Rosé mit einem süffigem Trinkerlebnis. Die Aromatik zeigt reife Erdbeeren. Die feine Restsüße macht ihn sehr unkompliziert. Über Zur Schwane: Das Weingut Zur Schwane in Volkach im schönen Frankenland bringt Weine mit vollem...
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Spiess Weisser Burgunder Trocken 2019 Spiess Weisser Burgunder Trocken 2019
Zum Schwärmen, unser vollmundiger Burgunder mit seiner geschliffenen Säure. Frisch und animierend kommt er daher. Zum optimalen Riefezeitpunkt werden diese Weißburgunder-Trauben geerntet. Voraussetzung, um einen frischen Weißburgunder zu...
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Schmitges Spätburgunder Rosé 2020 Schmitges Spätburgunder Rosé 2020
Der Rosé ist ein herrlich frischer und süffiger Sommerwein. Durch die kurze Hefelagerung wird die Frucht schön unterstützt und die Beerenaromen treffen auf einen Wein mit besonders leichter Art.
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STAFFER Weiß harmonisch mild 2020 0,75l STAFFER Weiß harmonisch mild 2020 0,75l
Ein aromatisches und kräftiges Cuvée. Die Rebsorten Scheurebe und der Gewürztraminer sorgen für ein ausdrucksvolles und nachhaltiges Bouquet. Verschiedene Gewürztraminer-Anlagen auf unterschiedlichen Böden sorgen für ein Aroma Potpourrie...
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Spiess Riesling Trocken 2020 Spiess Riesling Trocken 2020
Der Spiess Riesling Trocken kommt aus dem Örtchen Bechtheim in schönen Rheinhessen . Hier wachsen die Trauben vom Weingut Spiess in Top-Lagen auf mineralstoffreichen Lehmböden. Im Einklag mit der Natur entshen hier Spitzenweine die...
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STAFFER Rosé aromatisch trocken 2020 0,75l STAFFER Rosé aromatisch trocken 2020 0,75l
Ein spritzig, trockener Roséwein, der leicht und fruchtig zu fast allen Gelegenheiten passt. In der Nase besticht dieser Sommerhit durch Fruchtaromen von frisch gepfückten Erdbeeren. Perfekt zu Pasta, Salaten und gegrillten hellen...
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Sander Grauburgunder&Chardonnay 2019 Sander Grauburgunder&Chardonnay 2019
Großartige würzige Noten von Brotkruste, Pfeffer und Walnüssen nehmen einen direkt für sich ein; durchwoben ist das Ganze von einer reifen und saftigen Frucht, die an Apfel, Aprikose und Kumquats erinnert. Saftig, cremig ist der erste...
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STAFFER Weiß spektakulär trocken 2020 0,75l STAFFER Weiß spektakulär trocken 2020 0,75l
Duftig, fruchtige Cuveè aus dem nach unserer Meinung oft unterschätzten Rebsorte Rivaner ( bekannt auch als Müller Thurgau ). In der Nase erlebt man eine zarte Zitrusnote in Kombination mit einem Duft der an einen Spaziergang über eine...
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Spiess Grauer Burgunder Trocken 2020 Spiess Grauer Burgunder Trocken 2020
Im Duft nach Mirabelle und Stachelbeere. Ein saftiger Grauburgunder mit würzigem Geschmack. Vielschichtig, geschliffen mit betörendem Frucht- Säure- Spiel. Über Spiess: Das Weingut Spiess ist ein Familienweingut mit einer...
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Spiess Weissburgunder & Chardonnay "S" 2019 Spiess Weissburgunder & Chardonnay "S" 2019
Der Weißwein erhält nach einer 6-8 wöchigen Lagerung in kleinen Eichenfässern eine weitere Hefelagerung von 8 Monaten, durch die er eine schöne Barriquenote bekommt. Der fruchtige und süßliche Duft nach Nektarinen machen ihn zu einem...
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Spiess Dornfelder Trocken 2019 Spiess Dornfelder Trocken 2019
Duft nach Brombeeren und Holunderbeeren. Zu Beginn am Gaumen ein trockener Auftakt, gefolgt von reifen, dunklen Beeren. Weiches Tanninpolster mit wenig Säure und langem, intensivem Nachhall. Ein Wein für jeden, der auf vollmundige...
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Schmitges Riesling Grauschiefer 2020 Schmitges Riesling Grauschiefer 2020
Ein sehr feinfruchtiger, finessenreicher Riesling mit einer eleganten Säure am Gaumen und einer knackigen Mineralität. Das Paradebeispiel eines klassischen Rieslings der Mosel. Noble Eleganz trifft traumhafte Mineralität! Sagenhaftes...
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Peter Lauer Riesling Faß 6 Senior 2019 Peter Lauer Riesling Faß 6 Senior 2019
feinherb, kraftvoll und kräuterduftig mit Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und geriebenen Blättern. Der Charakter ist dominiert von einer herrlichen Saftigkeit , einer leichten Fruchtsüße und einer schmelzigen Mineralität
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Jörg Geiger PriSecco "Rosenzauber" Jörg Geiger PriSecco "Rosenzauber"
Intensives Rosenbukett, frische Frucht vom Apfel gepaart mit feinem Himbeerduft und Brombeeren, frisches Süße-Säure-Spiel, Gartenminze und Gewürze geben Struktur und einen langen fruchtig duftigen Nachhall. Über die Manufaktur Jörg...
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STAFFER Grauburgunder 2020 0,75l STAFFER Grauburgunder 2020 0,75l
Ein kräftig, vollmundiger Weisswein mit viel Volumen. In der Nase eher zurückhaltend und dezent und daher oft zu den verschiedensten Gerichten ein passender Begleiter. Im Geschmack legt er dann los, mit feinen Mandel- und Aprikosenaromen...
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Studier Rosé Audimax Feinherb 2019 Studier Rosé Audimax Feinherb 2019
Dieser Rosé überzeugt mit seinen fruchtigen Aromen von Erdbeere und Cassis. Verbunden mit seiner feinen Restsüße wird dieser Wein zu einem wunderbaren Trinkgenuss. Dieser Wein kann sie leicht um den Finger wickeln! Über Studier: Im Jahre...
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Eine sommerliche Cuvee als Silvaner, Scheurebe und Kerner mit einem köstlichen Aroma und animierender Frische. Der Lieblingswein besticht mit einer eleganten Leichtigkeit, ist spritzig, frisch und jugendlich. Seine feinperlige Art macht...
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Spiess Scheurebe Kabinett 2020 Spiess Scheurebe Kabinett 2020
Die Scheurebe Kabinett von Spiess zeigt sich fruchtig und exotisch in der Nase. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gelben Früchten und eine feine Säurestrucktur mit einer eleganten Restsüße und besonders harmonischem Körper. Er ist der...
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Schmitges Riesling vom Berg 2019 Schmitges Riesling vom Berg 2019
Dieser feinherbe Gutsriesling wächst in der Lage Erdener Herrenberg. Alle Trauben stammen aus Weinbergen, die sich über 250m N.N. befinden. Die Böden sind geprägt von stark verwittertem, grauen Tonschiefer, der dem Wein eine sehr...
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Schmitges Weissburgunder & Grauburgunder Quereinsteiger 2020 Schmitges Weissburgunder & Grauburgunder...
Diese Weissweincuvée stammt aus Weinbergparzellen in kühleren Lagen. Teilweise wurde er in gebrauchten Barrique ausgebaut und kurz Vollhefe gelagert. Durch diese Verarbeitung wird der Wein gut abgerundet und es entsteht ein saftiges und...
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