Dürnberg St. Laurent Reserve 2013

Der Großteil der Trauben stammt vom Falkensteiner Rosenberg, sandig-lehmige Braunerde mit vielen Einschlüssen von verwittertem Muschelkalk bis hin zu großen Kalkfelsen, die stellenweise bis an die Oberfläche ragen. Der Weingarten steigt steil an zu einer geschützten südgeneigten Mulde. Der Boden ist eher mager und somit prädestiniert für hohe Reife. Die gute Drainage sorgt für sehr gesunde Trauben. Der Duft reifer Kirschen und roter Beeren mit feiner Würze findet am Gaumen seine Fortsetzung. Nach einem Jahr Lagerung in besten burgundischen Barriques komplettieren zarte Röstaromen und eine ausgewogene Tanninstruktur den Wein in seiner Finesse und Eleganz. Am besten 1-2 Stunden vor Genuß dekantieren.