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Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato 2013

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Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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  • SWA11149
Mit dem "Ribolla Gialla Brut" kreierten Collavini den ersten Spumante aus 100 % Ribolla Gialla.... mehr
Produktinformationen "Eugenio Collavini Ribolla Gialla Brut Millesimato 2013"

Mit dem "Ribolla Gialla Brut" kreierten Collavini den ersten Spumante aus 100 % Ribolla Gialla. Um den sortentypischen sanften und eleganten Charakter zu entwickeln, braucht dieser Spumante eine lange Reifezeit.

Farbe: Sekt weiss
Land: Italien
Region / Gebiet: Friaul
Rebsorte: Ribolla Gialla
Abfüller: Eugenio Collavini
Geschmack: trocken
Alkohol: 12 %
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichten
Geeignet für: Aperitif, Besondere Anlässe
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Eugenio Collavini

Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Picolit, Cabernet, Merlot, Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66% Weißwein zu 20% Rotwein und 14% Sekt. Unterstützung findet Manilo Collavini heute bei seinen Söhnen Luigi und Giovanni. Letzterer ist die rechte Hand vom Önologen Walter Bergnach. Luigi kümmert sich um die internationalen Geschäftsbeziehungen.

Seine Weißweine charakterisiert Manlio Collavini als markant in der Farbe, mit eleganten, dennoch ausgeprägten Aromen. Rasch gereift, sind sie bereits einige Monate nach der Ernte trinkreif und reflektieren auf schöne Weise die Wertschätzung, die man hier im Friaul der Natur entgegenbringt. Die Rotweine aus dem Hause Collavini, perfekt ausbalanciert und nachhaltig im Geschmack, sollten entsprechend der Firmenphilosophie mit Ruhe und Überlegung genossen werden - nicht zuletzt, um der auf langer Tradition beruhenden Weinbereitung gerecht zu werden.

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer:  Eugenio Collavini Viticultori, Via della Ribolla Gialla 2, IT-33040 Corno di Rosazzo (UD), Italien

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