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Fairview Pinotage 2016

Fairview Pinotage 2016
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Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)

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Flasche
  • SWP11671
Dunkel purpurrot im Glas; in der Nase rauchige Töne und intensive, dunkle Fruchtaromen; am... mehr
Produktinformationen "Fairview Pinotage 2016"

Dunkel purpurrot im Glas; in der Nase rauchige Töne und intensive, dunkle Fruchtaromen; am Gaumen fortgesetzte fleischige, dunkle Früchte, Würze und schwarzer Kaffee; vollmundig mit gut integrierter Tanninstruktur und schön ausbalanciertem Frucht-Säure-Spiel. Die Trauben wurden nach dem erreichten Reifegrad über mehrere Tage gelesen. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank. Danach wurde der Wein 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (10% neu) ausgebaut.

Der Pinotage stammt von älteren Bushvine-Rebstöcken in der Region Agter-Paarl mit Malmesbury-Schieferböden und von Weinbergen direkt am Farmgelände in Paarl.

Farbe: Rotwein
Land: Südafrika
Region / Gebiet: Paarl
Rebsorte: Pinotage
Ausbau: Barrique, 10 Monate
Abfüller: Fairview
Geschmack: trocken
Alkohol: 14 %
Restzucker: 3,8 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Wildgerichten
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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