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Hole in the Water Sauvignon Blanc 2019

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  • SWF10377
Im Waihopai Valley, New Zealand, produziert Jeff Sinnott diesen duftigen Sauvignon Blanc, der... mehr
Produktinformationen "Hole in the Water Sauvignon Blanc 2019"

Im Waihopai Valley, New Zealand, produziert Jeff Sinnott diesen duftigen Sauvignon Blanc, der den prägnanten neuseeländischen Typus dieser Sorte bestens repräsentiert. Nachts kühlt die kalte Luft vom Pazifik; das macht die Qualität der Weine aus: knackge Frische und intensive Aromen. Eine harmonische Balance von Textur und lebendiger Säure schafft eine Struktur, in der sich frische Aromen von Stachelbeeren und Zitrus mit exotischer Guava und Mango verbinden. Der Gaumen erinnert an Grapefruit und saftige tropische Früchte; der Abgang ist frisch und lang anhaltend.

Farbe: Weisswein
Land: Neuseeland
Region / Gebiet: Marlborough
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Abfüller: Konrad Wines
Geschmack: trocken
Alkohol: 12 %
Restzucker: 5,5 g/l
Säure: 6,9 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Passt zu: Fischgerichten & Meeresfrüchten, Risotto
Geeignet für: die Spargelzeit
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Konrad Wines

Das Weingut wurde vor 10 Jahren von der Hengstler Familie, Konrad, Sigrun und ihren zwei Söhnen, Conrad und Carlo in der bekannten Anbauregion Marlborough, in den Appellationen Waihopai Valley und Wairau Valley gegründet. Ursprünglich kam die Familie aus Deutschland und ist nach Melbourne in Australien gezogen. Während einer Reise durch Neuseeland entdeckte Konrad den Sauvignon Blanc für sich und wurde von dem Wein in Bann gezogen. Nun wurde die Entscheidung getroffen nach Neuseeland zu gehen und sich dem Anbau von Wein zu widmen. Die Wahl für den Standort fiel auf die Täler von Marlborough. Hier finden sich sehr unterschiedliche Bodenformen, optimal für den Weinanbau ist die Kombination aus Lehm und Kalkstein. Diese entstanden am Ende der Eiszeit, als die Gletscher eine gigantische Furche im Norden der neuseeländischen Südinsel hinterließen. Der steinige Grund besteht darüber hinaus aus einer lehmigen Deckschicht mit guter Wasserdurchlässigkeit. Am Boden des Tals blieben sehr viele große Gesteinsbrocken liegen. Sie reflektieren die Wärme der Sonne direkt auf die reifenden Trauben. Noch eine Stunde nach Sonnenuntergang sind die Steine warm und geben so den Trauben jeden Tag ein bisschen extra Reifezeit. Qualität ist der absolute Mittelpunkt der Konrad Wines. Dies beginnt in den Weinbergen und setzt sich in der Weinkellerei mit Handarbeit fort. Durch den täglichen persönlichen Einsatz, Fokus auf Qualität, und der Verpflichtung zu einem vernünftigen Preis, ist das Ergebnis ein tolles Weinsortiment.

Erzeuger/ Abfüller:
Konrad Wines, 706 Waihopai Valley Road, Blenheim, 7276, Neuseeland

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