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Hubert Lamy Derriere chez Edouard 2013

Hubert Lamy Derriere chez Edouard 2013
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Inhalt: 0.75 Liter (65,00 € * / 1 Liter)

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Flasche
  • SWH11994
Zitrusfrüchte, Nüsse und Kräuter im Bouquet, plus eine schöne Mineralik. Stammt von einer 1,68... mehr
Produktinformationen "Hubert Lamy Derriere chez Edouard 2013"

Zitrusfrüchte, Nüsse und Kräuter im Bouquet, plus eine schöne Mineralik. Stammt von einer 1,68 Hektar-Lage mit Kalkmergelboden

Farbe: Weisswein
Land: Frankreich
Region / Gebiet: Burgund
Rebsorte: Chardonnay
Abfüller: Domaine Hubert Lamy
Geschmack: trocken
Alkohol: 13 %
Säure: 6 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fischgerichten & Meeresfrüchten
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Domaine Hubert Lamy

Seit 1995 leitet Olivier Lamy zusammen mit seiner Frau Karine das Weingut in St. Aubin, das eine Tradition bis 1640 vorweisen kann. 18,5 Hektar in den namhaften Gemeinden Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne- Montrachet und Santenay gehören heute zum Besitz. Olivier Lamy kümmert sich dabei praktisch um alles, von der Arbeit im Weinberg bis zu Vinifikation und Ausbau derWeine. So zählt das Gut heute zu den verheißungsvollsten Aufsteigern an der Côte de Beaune, mit Weinen, die durch ihre ausgeprägte Persönlichkeit und feinsinnige, mineralische Art begeistern. Der Anbau ist naturnah, die Trauben werden manuell in kleinen Kisten geerntet und spontan mit eigenen Hefen in Barriques aus Vosges-, Allier- und Tronçais-Eiche vergoren. Die Weißweine reifen anschließend rund 12, die Rotweine etwa 12-15 Monate im Holz.

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