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I Muri Vigneti del Salento

I Muri Vigneti del Salento

Die I Muri Weine von Vigneti del Salento kommen aus dem sonnenverwöhnten Apulien, genauer von der Halbinsel Salento. Hier herrschen die perfekten Bedingungen um die heimischen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia anzubauen. Die beiden Winzer Filippo Baccalaro und Teo D'Apolito verstehen es aus diesen Trauben leichte, frische und mediterrane Weissweine, sowie temperamentvolle Rotweine zu erzeugen.

I Muri Primitivo von Vigneti del Salento

Mit den i Muri Weinen ist Ihnen eine außergewöhnlich beeindruckende Basislinie gelungen. Ihre große Inspiration ist das Land und seine Vegetation. Die roten, steinigen Böden sind reich an Eisen und Kalkgestein. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, dazu die Meeresbrise kommen der Entwicklung aromenreicher Trauben zu gute. Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden per Hand geerntet und unverzüglich in die Kellerei und die Hände der Winzer gegeben. Hier werden aus diesen Trauben Weine von außergewöhnlichem Ausdruck wie der I Muri Primitivo Puglia.

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