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Indomito Falanghina del Beneventano 2020

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Durch die von Hand verlesenen Falanghina Trauben erlangt der Weisswein ein schönes und helles... mehr
Produktinformationen "Indomito Falanghina del Beneventano 2020"

Durch die von Hand verlesenen Falanghina Trauben erlangt der Weisswein ein schönes und helles Strohgelb mit aquamarinfarbenen Reflexen. Das Bouqet entfaltet einen intensiven und aromatischen Duft weißer Früchte. Die Intensität und Frische verleihen dem Falanghina del Sannio einen besonders ausgewogenen Geschmack, der durch ein klares und aromenreiches Finish komplettiert wird.

Farbe: Weisswein
Land: Italien
Region / Gebiet: Kampanien
Rebsorte: Falanghina
Abfüller: Indomito
Geschmack: trocken
Alkohol: 12 %
Restzucker: 5 g/l
Säure: 6 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fischgerichten & Meeresfrüchten, Antipasti
Qualitätsstufe: IGT
Geeignet für: leichtes Essen
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Indomito

Indomito heißt „ungezähmt“. Dieser Name erinnert an die Ureinwohner des Hinterlandes von Neapel. Von hier, aus dem Tal des Flüsschens Calore bei Benevento, kommt der Aglianico Indomito. Hier lebten in den Zeiten vor der römischen Herrschaft die Sanniten. Sie waren ein stolzes Volk mit viel Temperament und gingen keinem Streit aus dem Weg. Es kostete die Römer viel Zeit und viele Kämpfe, die unbezähmbaren Sanniten zu unterwerfen. Auch kann Indomito auf die Rebsorte Aglianico bezogen werden: Der Aglianico hat etwas Wildes und muss erst gezähmt werden. Er ist eine der großen Rebsorten des Südens. Die Weine aus Aglianico sind kraftvoll, konzentriert und komplex mit Tannin und Stoff und dadurch langlebig. Der Aglianico Indomito ist ein gezähmter Wein, d.h. ein weicher, kultivierter, geschmeidiger und runder Aglianico. Der Falanghina ist ein „unbezähmbarer“, köstlicher Wein, indem er sowohl elegante Frische bei gleichzeitiger cremiger Fülle miteinander verbindet. Einfach faszinierend!

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer: Francesco Minini 36050 Verolanuova Italien

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