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Le Monde Prosecco

Le Monde Prosecco
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  • SWH11970
Prosecco Brut einmal nicht aus Venetien, sondern aus dem Friaul. Was eigentlich nichts... mehr
Produktinformationen "Le Monde Prosecco"

Prosecco Brut einmal nicht aus Venetien, sondern aus dem Friaul. Was eigentlich nichts Ungewöhnliches ist, stammt die Rebsorte Glera doch wahrscheinlich aus dieser Region. Ein ausgesprochen trinkfreudiger Schaumwein mit feiner Frucht und nachhaltiger Perlage, der eine schöne Eleganz mitbringt.

Farbe: Weisswein, Secco weiss
Land: Italien
Region / Gebiet: Friaul
Rebsorte: Glera
Abfüller: Le Monde
Geschmack: trocken, Brut
Alkohol: 11,5 %
Restzucker: 10 g/l
Säure: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: leichten Sommergerichten
Qualitätsstufe: DOC
Geeignet für: Sommerabende
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Le Monde

Le Monde, das ist eine kleine Ortschaft zwischen den Ufern der Flüsse Livenza und Meduna, an der Grenze der Provinzen Treviso und Pordenone. Die Gegend zählt zum Anbaugebiet Friuli Grave, das nach kieshaltigen Schwemmlandböden benannt ist – die hier allerdings gar nicht auftreten. Vielmehr herrschen kalkhaltige Tonböden vor, und es ist nicht übertrieben, diesen Teil des D.O.C.-Gebietes als »Cru« zu bezeichnen. Und genau in diesem Bereich liegen die Rebanlagen von Vigneti Le Monde, einem Weingut, dessen Geschichte bis anno 1700 zurückreicht. Seit 2008 gehört es dem jungen und passionierten Alex Maccan, der daraus in wenigen Jahren einen Vorzeigebetrieb formte. Obendrein gelang es ihm, Matteo Bernabei mit ins Boot zu holen, ein Sohn von Franco Bernabei, einem der anerkanntesten Oenologen ganz Italiens.

Das Friaul hat sich ein großes Renommee für Weiß- und Rotweine erarbeitet. Feinen Schaumwein hingegen verbindet man weniger mit Italiens nordöstlichster Region. Das ändert sich gerade, treten doch immer mehr Weingüter mit prickelnden Weinen auf den Plan, die mit den Platzhirschen im benachbarten Venetien locker mithalten können. Einer der Pioniere hierbei ist Vigneti Le Monde im Anbaugebiet Friuli Grave. Neben einem weißen Schaumwein wird auch ein fruchtiger, sehr angenehmer Rosé erzeugt, der besonders im Frühjahr und Sommer seinen Charme ausspielt. Um ihm einen unkomplizierten, jugendlich-fruchtbetonten Stil zu geben, wählte man für die zweite Gärung das Charmat- Verfahren (mit längerem Hefelager) – mit dem positiven Nebeneffekt, dass der Preis moderat geblieben ist.

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