Trebbiano di Lugana
Die Lugana Rebsorte ist die Trebbiano di Lugana. Der Trebbiano ist eine langsam reifende Traube und wird deshalb erst spät gelesen, weshalb sie sich in wärmeren Regionen wohler fühlt. Aus ihr werden erstklassige und harmonische Weissweine mit Aromen von Melonen und Äpfeln gekeltert. Zu den bekanntesten Trauben der Trebbiano-Familie zählt die Trebbiano d'Abruzzo aus Mittelitalien mit dem Staus DOC und die Trebbiano di Lugana aus Norditalien. Auch sie stammt aus einer DOC-Region im Veneto rund um den Gardasee wo auch das bekannte Weingut Zenato und das Familienweingut Aldegheri ihre Lagen und Keller haben. Der Lugana Santa Cristina zählt zu den Lugana der Spitzenklasse. In der Region Mondena dient die Trebbiano als Basis für den Aceto Balsamico Essig.