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Lunae Auxo Colli di Luni 2015

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Das griechische Wort Auxo bedeutet "wachsen, sich entwicklen" - es ist das Verb, das die Natur... mehr
Produktinformationen "Lunae Auxo Colli di Luni 2015"

Das griechische Wort Auxo bedeutet "wachsen, sich entwicklen" - es ist das Verb, das die Natur und die Arbeit von Luni am besten beschreibt. Dieser Rosso besticht durch seine intensive rubinrote Farbe und seinen beständigen Duft von Weichselkirschen und roten Früchten. Im Mund ist er trocken, harmonisch und strukturiert.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Ligurien
Rebsorte: Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese
Ausbau: Holzfass
Abfüller: Lunae
Geschmack: trocken
Alkohol: 13 %
Restzucker: 3,00 g/l
Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Käse
Qualitätsstufe: DOC
Geeignet für: Abend mit Freunden, Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
Lunae

An der Grenze zwischen Toskana und Ligurien in den Hügeln am Fuße der apuanischen Alpen stand einst die römische Stadt Luni, die Stadt des Mondes, die so prächtig und strahlend war, dass der Legende nach die aus dem Norden kommenden Barbaren annahmen, schon in Rom zu sein. Hier schuf 1966 Paolo Bosoni mit Ca’ Lunae "einen Ort, in dem unsere Prinzipien und Philosophie eine Form finden". Er restaurierte die alten Gebäude von Ca’ Lunae und schuf dabei neben dem unterirdischen Weinkeller eine Vinothek und einen Degustationsraum. In der Produktion konzentriert sich Lunae auf ca. 45 ha eigener Weinberge und auf historische autochthone Rebsorten der Region, wie die weißen Malvasia und Albarola, die roten Sangiovese und Ciliegiolo sowie Merlot. Dabei werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet und es kommen keinerlei Pestizide zum Einsatz. Unterstützung kommt darüber hinaus von ausgewählten kleineren Weinbauern aus der Umgebung, die kontinuierlich von den Önologen von Lunae betreut und beraten werden.

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer:
Cantine Lunae Bosoni S.r.l., 19034 Ortonovo (SP), Italien

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