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Michel Torino Select Reserve Malbec 2018

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Produktinformationen "Michel Torino Select Reserve Malbec 2018"

Das Cafayate Tal liegt 1700 Meter über dem Meeresspiegel und wird an 350 Tagen im Jahr mit Sonne verwöhnt. Seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für ökologischen Weinbau. Für die Don David Reserve-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt. Sie werden von Hand gelesen. Der Rotwein wird in Barriques ausgebaut, ist raffiniert, komplex, konzentriert, schön strukturiert und hat ein langes Lagerungspotential. Ein Wein von lebhaftem Rot mit violetten Schattierungen, der Noten von Pflaumen, Tabak und Eichenholz im Bouquet zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, und dank seiner runden und vollreifen Tannine mit einem langen und angenehmen Nachhall.

Für die Don David Reserve-Weine werden nur die besten Trauben ausgewählt. Die Rotweine werden im Barrique ausgebaut, sind raffiniert, komplex, konzentriert, schön strukturiert und haben ein langes Lagerungspotenzial. Ein Wein von lebhaftem Rot mit violetten Schattierungen; der Noten von Pflaumen, Tabak und Eichenholz im Bouquet zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und dank seiner runden und vollreifen Tannine mit einem langen und angenehmen Nachhall. Die Trauben wurden von Hand gelesen. 70% des Weins wurden 12 Monate in amerikanischen (40%) und französischen (60%) Barriques ausgebaut.

Farbe: Rotwein
Land: Argentinien
Region / Gebiet: Salta
Rebsorte: Malbec
Ausbau: Barrique
Abfüller: Bodega El Estico
Geschmack: trocken
Alkohol: 14 %
Restzucker: 3 g/l
Säure: 6,1 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fleischgerichten
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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El Esteco

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel, 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bogega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für ökologischen Weinbau.

Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer:  El Esteco, RN40 km 4343, A4427 Cafayate, Salta, Argentinien

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