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Prugnallino Barbera Appassimento 2016

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Das Weingut von dem der Pugnallino Barbera Appassimento stammt legt sein Haupaugenmerk auf die... mehr
Produktinformationen "Prugnallino Barbera Appassimento 2016"

Das Weingut von dem der Pugnallino Barbera Appassimento stammt legt sein Haupaugenmerk auf die produktion von Rotweinen aus Barbera. Das Weingut wurde auf einem ehemaligen klösterlichen Anwesen im 17. Jahundert gegündet. Heute werden in dem wunderschönen Piemont ca. 30 Ha. Rebflächen bewirtschaftet. Hier liegt das Augenmerk auf Qualität statt Quantität, mit viel Leidenschaft werden typisch piemontesische Weine produziert.

Die Barbera Trauben wachsen in einer wunderschönen Hügellandschaft auf 400 bis 450 Metern in südlicher Hanglage. Nicht umsonst steht auf dem Etikett "Accarezzato dal sole" zu deutsch "von der Sonne gestreichelt". Die überwiegend tonhaltigen Böden verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter. Die Trauben, werden nachdem Sie sonnenverwöhnt reifen, zum perfekten Zeitpunkt geerntet.

Der Prugnallino Barbera Appassimento duftet wunderbar nach roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Dörrobst. Am Gaumen betört er mit einem vollen Körper, feiner Würze und einer wohligen Frucht. Unglaubliche Dichte trifft auf kräftige Tannine und leitet mit feinen Nuancen von Rosinen in einen beeindruckend langen Nachhall.

Wir empfehlen den Prugnallino Barbera Appassimento zu:

Der Prugnallino Barbera Appassimento ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten oder Wild und gut gereiftem Käse.

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Piemont
Rebsorte: Barbera
Ausbau: Appassimento
Abfüller: Tenuta Tenaglia
Geschmack: trocken
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 8 g/l
Säure: 5,2 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkork
Passt zu: Fleischgerichten, Käse
Geeignet für: die Grillzeit
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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