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- Artikel-Nr.: SWH10952
Roberto Sarotto hat sich mit seinen Weinen in den letzten Jahren zu einem echten Geheimtipp im Piemont entwickelt. Diesen Barbera d’Asti mit seinem intensiven Duft nach eingekochten Früchten und Lakritzlikör widmet er seiner Frau Aurora. Am Gaumen dominiert neben der dunklen Frucht eine sehr würzige Note. Kernig, dabei nicht zu schwer – im besten Sinn ein Wein für jeden Tag.
Farbe: | Rotwein |
Land: | Italien |
Region / Gebiet: | Piemont |
Rebsorte: | Barbera |
Abfüller: | Roberto Sarotto |
Geschmack: | trocken |
Alkohol: | 13,5 % |
Restzucker: | 3 g/l |
Säure: | 5,2 g/l |
Trinktemperatur: | 17 °C |
Verschlussart: | Kork |
Passt zu: | Fleischgerichten, Käse |
Qualitätsstufe: | DOCG |
Geeignet für: | Dinner |
Inhalt: | 0,75 l |
Zusätze: | enthält Sulfite |
Roberto Sarotto zählt zu den vielversprechendsten Winzern der neuen Generation im Piemont. Auf seinem familiengeführten, 1991 gegründeten Weingut in Neviglie in der Provinz Cuneo erzeugt er das ganze Spektrum der großen piemontesischen Weinklassiker. Neben Barolo und Barbaresco gilt sein besonderes Augenmerk dem Weißwein Nr. 1 der Region, dem Gavi. Dabei arbeitet er auf einem durch die Bank hohen Qualitätsniveau bei erfreulich niedrigen Preisen – im Piemont keinesfalls eine Selbstverständlichkeit. Das bringt ein großes Lob vom Gambero Rosso 2015: »Die Preispolitik bleibt weiterhin sehr vernünftig und bildet, zusammen mit der konstant hohen Qualität, einen weiteren Grund, die Weinwerte zu erwerben, welche das Weingut anbietet.«
Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer: Via Ronconuovo 13, 12050 Neviglie CN, Italien