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Roberto Sarotto Aurora Gavi 2017

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Flasche
  • SWH10951
Ein mustergültiger Gavi von einer zwei Hektar kleinen Lage auf 270 Metern Meereshöhe mit... mehr
Produktinformationen "Roberto Sarotto Aurora Gavi 2017"

Ein mustergültiger Gavi von einer zwei Hektar kleinen Lage auf 270 Metern Meereshöhe mit kalkhaltigem Mergelboden. Er bringt ein charmantes Bouquet mit Nuancen von Äpfeln, Aprikosen, weißem Pfirsich und Ananas mit. Am Gaumen ausgewogen mit guter Frische und passendem Körper. Den Namen verdankt der Wein Roberto Sarottos Frau Aurora.

Farbe: Weisswein
Land: Italien
Region / Gebiet: Piemont
Rebsorte: Cortese
Abfüller: Roberto Sarotto
Geschmack: trocken
Alkohol: 12 %
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 5 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Kork
Passt zu: Pastagerichten, hellem Fleisch vom Grill, Fischgerichten & Meeresfrüchten, leichten Sommergerichten
Qualitätsstufe: DOCG
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Roberto Sarotto

Roberto Sarotto zählt zu den vielversprechendsten Winzern der neuen Generation im Piemont. Auf seinem familiengeführten, 1991 gegründeten Weingut in Neviglie in der Provinz Cuneo erzeugt er das ganze Spektrum der großen piemontesischen Weinklassiker. Neben Barolo und Barbaresco gilt sein besonderes Augenmerk dem Weißwein Nr. 1 der Region, dem Gavi. Dabei arbeitet er auf einem durch die Bank hohen Qualitätsniveau bei erfreulich niedrigen Preisen – im Piemont keinesfalls eine Selbstverständlichkeit. Das bringt ein großes Lob vom Gambero Rosso 2015: »Die Preispolitik bleibt weiterhin sehr vernünftig und bildet, zusammen mit der konstant hohen Qualität, einen weiteren Grund, die Weinwerte zu erwerben, welche das Weingut anbietet.«

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