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Rotwein Appassimento-Paket

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Produktinformationen "Rotwein Appassimento-Paket"

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Neropasso: Ein wunderbar intensives, fruchtig-würziges Bukett mit Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumenkompott. Am Gaumen ist der Neropasso Rosso elegant, harmonisch, voll und samtig, mit süßlichen Tanninen im Abgang. Ein Teil der Trauben für diesen Wein wurde getrocknet, bevor sie gepresst wurden. Diese besondere Appassimento-Methode ist charakteristisch für die Veneto-Region.

Eracles: Einige der besten Nero d'Avola Trauben, die Zeit hatten, langsam in der September Sonne zu reifen, werden mit einer leichten Zeitverzögerung geerntet. Aus ihnen entsteht ein Wein von überraschend vollfruchtigem und weichem Geschmack. In der Farbe zeigt er ein toll glänzendes Rubinrot. Der Duft ist voll und verbreitet Aromen von reifen Früchten und leichte Nuancen von Gewürzen. Am Gaumen ist der Vollmundige Rotwein sanft, gleichwohl und lebhaft mit Aromen von roten Früchten und Blaubeeren. Ein faszinierender Wein für viele Gelegenheiten.

Appassimento 100%: In der Farbe zeigt der Appassimento ein Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Der Duft betört intensiv und komplex mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Im Geschmack präsentiert er feine Tannine und eine gut ausbalancierte Struktur. Der Abgang kommt mit einer leicht bitteren, dennoch angenehmen Note. Die Trauben trocknen an der Rebe für 3 Wochen. Die Lese findet Ende September/Oktober von Hand statt. Sanfte Pressung der Trauben mit der Schale für die komplexe Aromenstruktur.

Appassionatamente: Der Cielo Appassionatamente ist vollmundig und duftet nach reifen, roten Früchten und leichten, würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich groß und wunderbar, die roten Früchte finden sich hier wieder und führen in ein schönes, langes Finale. Ein Wein mit viel Trinkfreude und ein echtes Genuss-Erlebnis! Ausgezeichnet zu aufwendiger Pasta, gegrilltem rotem Fleisch und reifen Käsesorten.

Tank 26: In der Nase zeigt sich der moderne Tank 26 Nero d'Avola Appassimento lebendig und mit viel Frucht. Der Tank 26 bringt die typischen Merkmale eines Appssimento mit sich, dichte und stoffige Textur und eine intensive und komplexe Aromatik mit kräftigen Noten von Rosinen und Backpflaumen gepaart mit mediterranen Gewürzen. Ein rundum kraftvoller Wein mit großer Zugänglichkeit durch die sanfte Restsüße. Im langen Nachhall zeigt sich eine leichte Schokoladen Note mit viel Kompexität im Aromenspiel.

Gran Maestro: Der tief rubinrote Appassimento mit schwarzen Reflexen betört schon in der Nase durch den Duft nach saftiger dunkler Kirsche. Am Gaumen entfalten sich sehr intensive Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren, Kirschen und Pflaumen. Die feine Würze wird durch leicht süßliche Noten abgerundet. Der volle Körper und das seidige Tannin sind gefolgt von einem aromatischen, weichen und komplexen Nachhall mit einer cremigen Textur. Ein temperamentvoller, runder und reifer Wein voller Geschmack. 

Farbe: Rotwein
Land: Italien
Region / Gebiet: Apulien, Sizilien, Veneto
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Nero d´Avola, Primitivo, Sangiovese
Abfüller: Mabis, Raffaele Giordano, Carlo Sani, Camivini, Cielo e Terra
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Schraubverschluss, Naturkork
Inhalt: 6 x 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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