Jetzt zum Newsletter anmelden & 5€ Gutschein bekommen!


Abonniere jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpasse keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.
*nur ein Gutschein pro Person, nur bei SpassWeine.de ab 50€ Warenwert einlösbar. Keine Barauszahlung möglich.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
Spass am Sparen mit 2% Rabatt auf alle Weine! Nur für kurze Zeit!
persönliche Beratung: 05232 9673575 (Mo-Fr)
info@fwineco.com
kostenlose Lieferung ab 85€ oder 18 Flaschen

Rotwein

Rotwein gehört zu den ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit. Ob zum Essen, unter Freunden oder vor dem Kamin, ein gutes Glas Rotwein darf nicht fehlen. Für jede Gelegenheit und jeden Geschmack findet sich der passende Wein, lieblichhalbtrockener oder trockener Wein. Rotweintrauben fühlen sich besonders in warmen, südlichen Anbaugebieten wie in ItalienSpanien oder Frankreich wohl, aber auch in Deutschland werden Rotweintrauben angebaut.

Rotwein ist gehört zu den ältesten Getränken der Welt. Man fand eine achttausend Jahre Nachweise für die Herstellung von Rotweinen. In der Antike war der Rotwein als das wichtigste Getränk und Heilmittel bekannt. Aus dem nahen Osten kam der Wein bis nach Griechenland und wurde später von den Römern bis zu uns nach Deutschland gebracht.

Seine Farbe erhält Rotwein durch die Schale der Trauben. Der Rotwein gärt auf der Maische die den Farbstoff und Tanninen an den wein abgibt. Häufig folgt ein Ausbau in Holzfässern oder Barriques. Der Ausbau im Fass verlieht dem Rotwein eine feine Barrique-Note, mit Aromen von Vanille oder einem Hauch von Gewürzen. Durch die Vielfältigkeit und Reichweite der Anbaugebiete, der zahlreichen Traubensorten und Herstellungsverfahren entstehen viele verschiedene Rotweine mit den unterschiedlichsten Geschmäckern. 

weiter lesen

Rotwein  gehört zu den ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit. Ob zum Essen, unter Freunden oder vor dem Kamin, ein gutes Glas Rotwein darf nicht fehlen. Für jede Gelegenheit und... mehr erfahren »
Fenster schließen
Rotwein

Rotwein gehört zu den ältesten und beliebtesten Getränke der Menschheit. Ob zum Essen, unter Freunden oder vor dem Kamin, ein gutes Glas Rotwein darf nicht fehlen. Für jede Gelegenheit und jeden Geschmack findet sich der passende Wein, lieblichhalbtrockener oder trockener Wein. Rotweintrauben fühlen sich besonders in warmen, südlichen Anbaugebieten wie in ItalienSpanien oder Frankreich wohl, aber auch in Deutschland werden Rotweintrauben angebaut.

Rotwein ist gehört zu den ältesten Getränken der Welt. Man fand eine achttausend Jahre Nachweise für die Herstellung von Rotweinen. In der Antike war der Rotwein als das wichtigste Getränk und Heilmittel bekannt. Aus dem nahen Osten kam der Wein bis nach Griechenland und wurde später von den Römern bis zu uns nach Deutschland gebracht.

Seine Farbe erhält Rotwein durch die Schale der Trauben. Der Rotwein gärt auf der Maische die den Farbstoff und Tanninen an den wein abgibt. Häufig folgt ein Ausbau in Holzfässern oder Barriques. Der Ausbau im Fass verlieht dem Rotwein eine feine Barrique-Note, mit Aromen von Vanille oder einem Hauch von Gewürzen. Durch die Vielfältigkeit und Reichweite der Anbaugebiete, der zahlreichen Traubensorten und Herstellungsverfahren entstehen viele verschiedene Rotweine mit den unterschiedlichsten Geschmäckern. 

weiter lesen

Topseller
Conte di Campiano Primitivo di Manduria Sexaginta Unus Sessantuno 2016 Conte di Campiano Primitivo di Manduria...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
ab 7,50 € * 11,45 € *
Tank 32 Primitivo Appassimento Camivini 2016 Tank 32 Primitivo Appassimento Camivini 2016
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € * 9,25 € *
Doppio Passo Primitivo 2017 Doppio Passo Primitivo 2017
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
ab 7,25 € * 8,50 € *
Tank 26 Nero d´Avola Appassimento Camivini 2016 Tank 26 Nero d´Avola Appassimento Camivini 2016
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € * 9,25 € *
Mabis Neropasso Biscardo Rosso 2015 Mabis Neropasso Biscardo Rosso 2015
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
ab 8,25 € * 12,95 € *
Gran Maestro Italiano Rosso Puglia Appassimento 2016 Gran Maestro Italiano Rosso Puglia Appassimento...
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
ab 6,50 € * 9,99 € *
Cal y Canto Roble Oaked Red 2015 Cal y Canto Roble Oaked Red 2015
Inhalt 0.75 Liter (6,33 € * / 1 Liter)
4,75 € * 6,45 € *
Conte di Campiano Appassimento Negroamaro 2015 Conte di Campiano Appassimento Negroamaro 2015
Inhalt 0.75 Liter (9,05 € * / 1 Liter)
6,79 € * 9,45 € *
Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
1 von 38
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Conte di Campiano Primitivo di Manduria Sexaginta Unus Sessantuno 2016 Conte di Campiano Primitivo di Manduria...
Der Primitivo di Manduria Sessantuno von Conte di Campiano ist ein Star der apulischen Weine und ist ein reinsortiger Primitivo. Er wird nach traditioneller Rotweinbereitung für 2 Wochen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur...
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
ab 7,50 € * 11,45 € *
Tank 32 Primitivo Appassimento Camivini 2016 Tank 32 Primitivo Appassimento Camivini 2016
Kräftig, elegant und harmonisch zeigt sich der Tank 32 Primitivo Appassimento mit köstlichen Aromen von vollreifen Süßkirschen und getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen. Am Gaumen ist der Primitivo dicht und konzentriert...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € * 9,25 € *
Doppio Passo Primitivo 2017 Doppio Passo Primitivo 2017
Der Doppio Passo Primitivo ist besonders aromatisch und vollmundig. Diese Geschmacksfülle wird durch die Herstellungsart Ripasso erreicht. Dabei trocknet ein Teil der Trauben länger am Stock, während der andere bereits vergoren wird. In...
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
ab 7,25 € * 8,50 € *
Tank 26 Nero d´Avola Appassimento Camivini 2016 Tank 26 Nero d´Avola Appassimento Camivini 2016
In der Nase zeigt sich der moderne Tank 26 Nero d'Avola Appassimento lebendig und mit viel Frucht. Der Tank 26 bringt die typischen Merkmale eines Appssimento mit sich, dichte und stoffige Textur und eine intensive und komplexe Aromatik...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € * 9,25 € *
Mabis Neropasso Biscardo Rosso 2015 Mabis Neropasso Biscardo Rosso 2015
Für den Neropasso von Biscardo wird ein Teil der Trauben getrocknet bevor diese gepresst werden. Das einzigartige Appassimento -Verfahren ist für die Weinerzeugung aus der Veneto -Region charakteristisch. Der Ursprung dieser Technik...
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
ab 8,25 € * 12,95 € *
Gran Maestro Italiano Rosso Puglia Appassimento 2016 Gran Maestro Italiano Rosso Puglia Appassimento...
Der tief rubinrote Gran Maestro Appassimento mit schwarzen Reflexen betört schon in der Nase durch den Duft nach saftiger dunkler Kirsche . Am Gaumen entfalten sich sehr intensive Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren , Kirschen und...
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
ab 6,50 € * 9,99 € *
Cal y Canto Roble Oaked Red 2015 Cal y Canto Roble Oaked Red 2015
Der Oaked Red von Cal y Canto ist ein eleganter Roble aus Tempranillo Trauben. Er präsentiert sich in einer intensiven kirschroten Farbe mit leichten, violetten Reflexen. Der rote Spanier zeigt sich mit reifer Frucht und Aromen von...
Inhalt 0.75 Liter (6,33 € * / 1 Liter)
4,75 € * 6,45 € *
Conte di Campiano Appassimento Negroamaro 2015 Conte di Campiano Appassimento Negroamaro 2015
Der Conte di Campiano Appassimento Negroamaro ist ein reinsortiger Negroamaro aus der süditalienischen Region Apulien. Die Trauben werden vor der Lese per Hand bereits für drei Wochen auf den Reben getrocknet. Anschließend wird besonders...
Inhalt 0.75 Liter (9,05 € * / 1 Liter)
6,79 € * 9,45 € *
Rocca delle Macie Mandus Primitivo di Manduria 2016 Rocca delle Macie Mandus Primitivo di Manduria...
Der Mandus Primitivo di Manduria zeigt sich farblich in einem dunklen Kirschrot. In der Nase vebreiten sich intensive fruchtige Noten von Sauerkirsche und Cassis mit einer leichten röstigen Note. Der Geschmack des Mandus Primitivo ist...
Inhalt 0.75 Liter (11,32 € * / 1 Liter)
ab 8,49 € * 10,95 € *
I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento 2016 I Muri Primitivo Puglia Vigneti del Salento 2016
Der I Muri Primitivo Puglia zeigt sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche mit Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen kommt...
Inhalt 0.75 Liter (7,00 € * / 1 Liter)
ab 5,25 € * 7,95 € *
Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento 2016 Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento...
Der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento ist ein wunderschöner, reinsortiger Rotwein aus Primitivo Trauben. Der Wein reift für 6-8 Monate in gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern . Der Zolla Primitivo...
Inhalt 0.75 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
8,25 € * 10,95 € *
Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva 66 2014 Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva...
Der Primitivo di Manduria Riserva Sessantasei von Conte di Campiano ist ein reinsortiger Primitivo aus Puglia . Die Trauben werden zum optimalen Reifepunkt von Hand geerntet um die Qualität zu sichern. Der kräftige Rotwein reift 12...
Inhalt 0.75 Liter (11,19 € * / 1 Liter)
8,39 € * 13,45 € *
Cal y Canto Tinto Full Red 2017 Cal y Canto Tinto Full Red 2017
Ein eleganter Tinto aus Tempranillo, veredelt mit Merlot und Syrah. Spanischer Genuss für jeden Tag. Beerenfruchtig, frisch und weich im Geschmack. In der Farbe ein tiefes Kirschrot. Ein Perfekter Begleiter im Kreis von Freunden, aber...
Inhalt 0.75 Liter (5,27 € * / 1 Liter)
ab 3,95 € * 4,70 € *
Agoston Garnacha Syrah 2017 Agoston Garnacha Syrah 2017
In der Farbe zeigt der Agoston Garnacha Syrah ein brillantes Kirschrot, fruchtbetont, Aromen von Sauerkirschen und reifen Himbeeren . Die pfeffrig-würzige Note wird durch sanfte Anklänge an Mandeln weich abgerundet. Die jugendliche Säure...
Inhalt 0.75 Liter (8,39 € * / 1 Liter)
6,29 € * 7,99 € *
Barbazul Tinto Tierra de Cadiz 2014 Barbazul Tinto Tierra de Cadiz 2014
Tiefdunkel, warme und weiche Nase nach reifen roten Früchten, explosive Kraft und große Dichte, am Gaumen mit viel Schmelz und großem Nachhall Über die Tierra de Cadiz: Unter der Regie von Vicente Taberner entsteht in der Teerra de Cadiz...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € * 14,95 € *
Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano 2014 Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano 2014
Die Trauben für den Sessantanni stammen von über 60 Jahre alten, teif wurzelnden Primitivo Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde Apuliens wachsen. Der Ertrag wird für eine höhere Qualität niedrig gehalten. Es folgt ein 12monatiger...
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € * 21,95 € *
Farnese Edizione Cinque Autoctoni Farnese Edizione Cinque Autoctoni
Der Edizione Cinque Autoctoni von Farnese Vini ist eine Cuvee der Extraklasse , eine besondere Mischung aus fünf italienischen Trauben, Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die Gärung und die Reifung von 13...
Inhalt 0.75 Liter (22,65 € * / 1 Liter)
16,99 € * 24,95 € *
Carlo Sani Appassimento 100% 2015 Carlo Sani Appassimento 100% 2015
Die Trauben für den Carlo Sani Appassimento 100% werden Ende September, Anfang Oktober nachdem sie 3 Wochen an der Rebe getrocknet sind von Hand gelesen um die optimale Qualität zu gewährleisten. Anschließend werden sie sanft mit der...
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
ab 8,45 € * 12,95 € *
Feudo Arancio Nero d'Avola 2016 Feudo Arancio Nero d'Avola 2016
Der Feudo Arancio Nero d'Avola ist einer der Topseller des Weingutes. Die in Sizilien heimische Rebsorte findet seinen Ursprung in der Gegend um Syracus, heute wird der Nero d'Avola auf der ganzen Insel angebaut und ist der Topseller...
Inhalt 0.75 Liter (7,27 € * / 1 Liter)
5,45 € * 8,95 € *
Tenute di Toscana Danzante Merlot 2016 Tenute di Toscana Danzante Merlot 2016
Die Danzante Weine, benannt nach dem italienischen Wort für Tanzen, sollen die Lebensfreude der berühmten"Dolce Vita" der Italiener widerspiegeln. Die Weine sind frisch, unkompliziert und ein wahrer Genuss. DerDanzante Merlot ist ein...
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
7,40 € * 10,20 € *
Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva 2013 Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva 2013
Die Lese der vollreifen Trauben für den Carlo Sani 50 Primitivo di Manduria Riserva erfolgt von Hand ab Mitte September. Eine lange Mazeration und Thermo-kontrollierte alkoholische Fermentation mit autochthonen Hefen bei 24-25°C...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € * 16,95 € *
Bodega Classica Hacienda Lopez de Haro Tempranillo 2015 Bodega Classica Hacienda Lopez de Haro...
Ein Tempranillo mit einem brillanten Rubinrot. Die rauchige Würze von Holz verschmilzt mit den Aromen von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren sowie einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich dicht, reich an Frucht und...
Inhalt 0.75 Liter (8,60 € * / 1 Liter)
6,45 € * 7,65 € *
Agoston Tempranillo Cabernet 2017 Agoston Tempranillo Cabernet 2017
Der Agoston Tempranillo Cabernet glänzt mit seinem brillanten Krischrot und zeigt im Geschmack süffig - süße Aromen von saftigen Kirschen und würzigen Anklängen wie Pfeffer und Lorbeer. Ein Wein, der Jung und Alt gleichermaßen Freude...
Inhalt 0.75 Liter (8,39 € * / 1 Liter)
6,29 € * 7,99 € *
San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2016 San Marzano SUD Primitivo di Manduria 2016
Der rubinrote Primitivo mit leuchtend violetten Reflexen entfaltet am Gaumen fruchtige Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao. Seine samtige Textur am Gaumen ist gepaart mit eine feinen Aromatik von Vanille durch den...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € * 9,95 € *

Trockener Rotwein

Bei Rotwein ist trocken nicht gleich trocken…

Es gibt zum einen die jungen trockenen Rotweine die einen sehr fruchtigen Geschmack mit viel Aroma von roten Kirschen und Himbeeren haben. Junge Rotweinen haben einen sehr niedrigen Tanningehalt wodurch der trockene Rotwein noch fruchtiger wirkt. Zu den Rotweinen die eher jung getrunken werden gehören der Merlot und der Nero d’Avola. Einen jungen trockenen Rotwein sollte man innerhalb von ca. 2 Jahren getrunken haben und nicht lang lagern.

Ein mittelkräftiger trockener Rotwein hat ein etwas größeres Reifepotential als ein junger Wein. Sie werden in der Regel sehr traditionell auf der Maische vergoren wodurch der Tanningehalt steigt und ihn ca. drei bis fünf Jahre lagerbar macht. Die mittelkräftigen trockenen Rotweine begeistern durch eine angenehme Balance aus fruchtigen Aromen, einer leichten und angenehmen Frische und den Tanninen.

Körperreiche trockene Rotweine sind besonders wegen ihres intensiven und komplexen Geschmacks beliebt. Aus Rebsorten wie Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz oder Pinot Noir entstehen hervorragende körperreiche und trockene Rotweine. Häufig werden diese Weine im Holzfass ausgebaut und haben einen höheren Tanningehalt was zu einem nuancenreichen Geschmack führt. Diese sehr harmonischen, geschmacksintensiven, tanninreichen, körperreichen trockenen Rotweine sind tolle Essensbegleiter.

Die Spitzenklasse der trockenen Rotweine bilden die Cru-Rotweine und Rotweinraritäten mit sehr facettenreichen und intensivem Duft und Geschmack. Ihre meist jahrelange Lagerung im Barrique, der hohe Alkoholgehalt und die Tannine verleihen Ihnen ein Reifepotential von bis zu zehn Jahren oder mehr. Diese trockenen Rotweine weisen eine hohe Sortentypizität und komplexe Aromenspiele die Ihre Herkunft, das Terrior und Klima wieder spiegeln.

Kalorien im Rotwein

Selbst der beliebte Rotwein wird von Kalorien nicht verschont. Einhundert Milliliter Rotwein enthalten um die 85 Kalorien. In der Regel hat ein lieblicher Rotwein weniger Kalorien als ein trockener Rotwein. Das liegt daran, dass der Brennwert von Alkohol höher ist als der von Zucker. Da ein lieblicher Wein in der Regel zwar mehr Restzucker hat, aber auch ein geringeren Alkoholgehalt, ist der Brennwert in der Summe geringer als bei einem trockenen Rotwein, der zumeist einen deutlich höheren Alkoholgehalt hat. Also sollte, wer beim Weintrinken auf die Kalorien achten will, den Alkoholgehalt im Auge behalten. Dennoch ist Wein kein Dickmacher, um 600 Kalorien zu sich zu nehmen müsste man 1 Liter Wein trinken. Gefährlich sind die Naschereien neben dem Wein trinken. Dadurch das die Kalorien aus Alkohol als erstes verarbeitet werden sinkt der Blutzuckerspiegel und die Lust auf Snacks steigt.

Ist Rotwein gesund?

Die Auffassung, dass Rotwein bei moderaten Genuss für die Gesundheit förderlich ist, ist weit verbreitet. Diese Theorie findet ihren Ursprung im Französischem Paradox, eine Beobachtung nach der Franzosen einen deutlichen höheren Rotweinkonsum und eine höhere Lebenserwartung haben als Menschen aus anderen Ländern. Auch zum Vorbeugen von einigen Krebsarten soll Rotwein hilfreich sein. Das liegt an einem pflanzlichen Stoff der einen Mechanismus einleitet der Krebszellen zerstört. Auch eine positive Auswirkung auf das Herz-Kreislauf-System wird dem Rotwein nachgesagt. Ausschlaggebend für diese Theorie sind die im Rotwein enthaltenden Polyphenole aus den Beerenschalen. Polyphenole sind wirkungsvolle und natürliche Antioxidantien und haben sich vorbeugend bei Herz- und Kreislauferkrankungen erwiesen. Also kann man dem Rotwein im gewissen Maße nachsagen, dass er gesund ist. Allerdings sollte Rotwein wie jeder andere Alkohol auch, in Maßen genossen werden. So konnte man feststellen, dass wenn der tägliche Konsum von Rotwein 150 ml übersteigt, das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung wieder steigen lässt.

Wichtigste Rotwein Anbaugebiete:

Chianti, Veneto, Lombardei, Apulien, Abruzzen, Südtirol, Piemont, Rioja, Carinena, Castilla y Leon, Toro, Pfalz, Rheinhessen, Württemberg, Bordeaux, Burgund, Languedoc

Wichtigste Rotwein Rebsorten:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Garnacha, Sangiovese, Barbera, Pinotage, Tempranillo, Primitivo/Zinfandel, Malbec, Cinsault, Spätburgunder, Dornfelder, Trollinger, Zweigelt

Weitere Info´s zu Rotwein

1 von 38
Zuletzt angesehen