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Schmitges Riesling vom Roten Schiefer 2018

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  • SW10464
Roter verwitterter Schiefer der Lage Rachtiger Deutschherrenberg mit einer Hangneigung von... mehr
Produktinformationen "Schmitges Riesling vom Roten Schiefer 2018"

Roter verwitterter Schiefer der Lage Rachtiger Deutschherrenberg mit einer Hangneigung von 45-52 Grad, nach Osten ausgerichtet, bildet die Basis für diesen kühlen, erfrischenden Riesling. Das Ergebnis sind aromatische, kleinbeerige Trauben mit viel Geschmack. Gerade einmal 9 Volumenprozent Alkohol! Wahnsinn! Diese Paarung von Leichtigkeit und Geschmackskomplexität macht deutschen Riesling in der Welt einzigartig. Ganz leicht, ganz geschliffen, duftet nach Apfel und Zitrusfrüchten, erfrischt mit deutlich kühler Säure und Spritzigkeit. Toller Wein, ganz seltene Qualität!

Farbe: Weisswein
Land: Deutschland
Region / Gebiet: Mosel
Rebsorte: Riesling
Abfüller: Schmitges
Geschmack: mild
Alkohol: 9 %
Restzucker: 59 g/l
Säure: 8,5 g/l
Trinktemperatur: 7 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Passt zu: Fischgerichten, Geflügel
Qualitätsstufe: Prädikatswein
Geeignet für: Dinner
Inhalt: 0,75 l
Zusätze: enthält Sulfite
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Schmitges

Im Jahre 1744 findet sich die erste Erwähnung des deutschen Weingutes. Heute wird das Familienweingut von Andreas Schmitges, seiner Frau und seinen beiden Söhnen geführt. Das Weingut Schmitges liegt in Erden an der Mosel in spektakulärer Landschaft. Die Qualität wird hier besonders groß geschrieben. Die Lagen befinden sich in extremer Hangneigung entlang der Schluchten und Bergkämme in perfekter Sonneneinstrahlung. Ganz bewusst hat man sich für den Anbau von Riesling entschieden, da die Schieferböden und die Steillagen genau das sind was ein guter Riesling braucht. Mit viel Leidenschaft, Handarbeit und ein bisschen Abenteuer auf 60%-iger Hangneigung findet Querdenker und Qualitäsfanatiker Andreas Schmitges immer wieder neue Herausforderungen. Die bewusst niedrig gehaltenen Erträgen und der konsequente Einsatz von wurzelechten Reben sichern eine hohe Qualität. Dazu die behutsame Vinifikation, selektive Handlese, schonende Traubenverarbeitung, kühle, langsame Gärung und Reife. Das Ergebnis sind individuelle Rieslingweine, die die Einzigartigkeit des Jahrgangs und der Lage wiederspiegeln. Ideenreichtum und Innovationen, Bodenständigkeit und ehrliche Arbeit sind ein Grundstein für die Rieslinge aus dem Hause Schmitges die weltweit ihresgleichen suchen.

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