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- Artikel-Nr.: SW10491
Die Trauben für den Tenuta Ulisse Passerina wachsen in Weingärten auf bis zu 600m Höhe auf Lehm, Kalk und Sandböden. Die schnell wechselnden Temperaturen in den Abruzzen tragen zur hohen Qualität und Aromenintensität der Trauben bei.
Im Glas zeigt sich der Passerina in einem leuchtenden Strohgelb und verführt mit einem Duft intensiver Zitrusaromen. Grapefruit, Limetten sowie Pfirsich und Aprikose verführen nicht nur die Nase sondern auch dem Gaumen. Der Geschmack wird von einem Hauch floraler Noten harmonisch zu den herben Aromen ergänzt. Ein rundum frischer Weisswein mit einer angenehm knackigen Säure und feiner Mineralität von Feuerstein im Nachhall.
Der Tenuta Ulisse Passerina lässt sich sowohl wunderbar als Aperitif genießen als auch Fischgerichten und Sushi sowie Gemüse, Salaten und Ziegenkäse.
Auszeichnungen des Ulisse Passerina:
- Luca Maroni: 95 Punkte Jg. 2016
- Luca Maroni: 93 Punkte Jg. 2015
- Luca Maroni: 92 Punkte Jg. 2014
- Gambero Rosso: 2 Gläser Jg. 2013
- Gambero Rosso: 2 Gläser Jg. 2014
Weingut Tenuta Ulisse:
Anfang 1900 wurden vom Großvater von Antonio und Luigi Ulisse die ersten Rebstöcke für den lokalen Verkauf von Wein gepflanzt. Heute setzten die beiden Brüder das Erbe ihres Großvaters fort. Die Weinberge der Tenuta Ulisse erstrecken sich rund um die Dörfer Crecchio, Lanciano und Ortona. Um eine große Vielfalt an Terroirs abzudecken, befinden sich die Lagen im Landesinneren wie auch an der Küste, dies unterstützt die Typizität jeder Abruzzen Rebsorte. Darunter die Rotweinsorten Montepulciano d'Abruzzen, Cabernet Sauvignon und Sangiovese und die Typischen Weissweinsorten Pecorino, Passerina und Cococciola. Auch die bunten Etiketten vom Künstler Gino Masciarelli der Weine der klassischen Ulisse Linie sollen die Aromenexplosionen jedes einzelnen Weines widerspiegeln. Sie schlägt die Brücke zwischen der Basislinie und der Premiumlinie. Sogno di Ulisse ist die junge Basislinie des innovativen Weinguts. Hier werden traditionelle Rebsorten mit internationalen vereint um frische und freue Cuvées zu erschaffen. Unter dem Namen Amaranta werden die in Barrique gereiften Premiumweine verkauft. Sie vereint pure Sinnesfreude mit Klasse.
Farbe: | Weisswein |
Land: | Italien |
Region / Gebiet: | Abruzzen |
Rebsorte: | Passerina |
Abfüller: | Ulisse |
Geschmack: | trocken |
Alkohol: | 13 % |
Restzucker: | 4,2 g/l |
Säure: | 7,4 g/l |
Trinktemperatur: | 7 °C |
Passt zu: | Meeresfrüchten & Asiatischem, Fischgerichten |
Qualitätsstufe: | IGP |
Geeignet für: | leichtes Essen |
Inhalt: | 0,75 l |
Zusätze: | enthält Sulfite |
Anfang 1900 wurden vom Großvater von Antonio und Luigi Ulisse die ersten Rebstöcke für den lokalen Verkauf von Wein gepflanzt. Heute setzten die beiden Brüder das Erbe ihres Großvaters fort. Die Weinberge der Tenuta Ulisse erstrecken sich rund um die Dörfer Crecchio, Lanciano und Ortona in der mittelitalienischen Region Abruzzen.
Um eine große Vielfalt an Terroirs abzudecken, befinden sich die Lagen im Landesinneren wie auch an der Küste, dies unterstützt die Typizität jeder Abruzzen Rebsorte. Darunter die Rotweinsorten Montepulciano d'Abruzzo, Cabernet Sauvignon und Sangiovese und die typischen Weissweinsorten Pecorino, Passerina und Cococciola.
Die handgelesen Trauben werden nach ihrer Ankunft im Keller erneut selektiert, um zu gewährleisten, dass nur die besten Trauben den Weg in die Spitzenweine finden. In den Weinkellern der Tenuta Ulisse entstehen ausdrucksvolle Weine mit einer intensiven, faszinierenden, frisch, fruchtigen Aromatik!
Auch die bunten Etiketten vom Künstler Gino Masciarelli der Weine der klassischen Ulisse Linie sollen die Aromenexplosionen jedes einzelnen Weines widerspiegeln. Sie schlägt die Brücke zwischen der Basislinie und der Premiumlinie. Sogno di Ulisse ist die junge Basislinie des innovativen Weinguts. Hier werden traditionelle Rebsorten mit internationalen vereint um frische und freche Cuvées zu erschaffen. Unter dem Namen Amaranta werden die in Barrique gereiften Premiumweine verkauft. Sie vereint pure Sinnesfreude mit Klasse.
Tenuta Ulisse Amarana - der Spitzenwein
Unter dem Namen Amaranta entstehen bei der Tenuta Ulisse absolute Premiumweine! Die Trauben für diese Weine wachsen auf spektakulären Terriors und spiegeln den Charakter der Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo auf faszinierende und vollkommende Weise wieder. Die Reben für den Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo sind ca. 40 Jahre alt und wachsen auf kalkhaltigem Boden. Den letzte Schliff erhält der kräftige Rotwein während der sechs Montagen Lagerung im französischem Barrique.
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo - der Topseller
Der Montepulciano d’Abruzzo ist der einzige Rotwein der Ulisse-Linie und absoluter Kundenliebling. Bei dem reinsortigen Rotwein wird viel Wert auf die Rebsortentypische Aromatik gelegt. Saftige Beerenaromen und fruchtige Noten von schwarzen Kirschen treffen auf einen Hauch von Paprika, Leder, Minze und leichtem Schokokaramell. Durch seinen komplexen Charakter wird dieser beeindruckende Rotwein auch zum optimalen Essensbegleiter. Ein absoluter Allrounder!
Erzeuger/ Abfüller/ Inverkehrbringer: Tenuta Ulisse, IT-66014 Crechhio - Italien