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Weisswein - weiche Tropfen

Der Weisswein ist schon in der Antike gerne getrunken worden. Er wird weltweit angebaut und ist auch in Deutschland häufig als Riesling, Weissburgunder und Graubrugunder angebaut. Im Gegensatz zu Rotweintrauben brauchen diese weniger Licht und Wärme. Ausserdem kann Weisswein sowohl aus weissen als auch aus roten Trauben gekeltert werden, da nur der Saft der Trauben vergoren wird nicht die die farbgebende Schale der Trauben. Die Gärzeit und die Kälterung ist bei einem Weisswein deutlich kürzer und weniger aufwändig als bei einem Rotwein. In der Regel entsteht eine helle Strohgelbe bis Goldgelbe Farbe der Weine, die in den Geschmacksrichtungen süß, mild, feinherb und trocken ausgebaut werden. Für die Herstellung von Schaumweinen dient in den meisten Fällen ein Weisswein als Basis. Neben den bereits erwähnten deutschen Weissweinreben gibt es weltweit eine große Vielfalt. Weit verbreitet sind Chardonnay , Sauvignon Blanc und Malvasia. Besonders im Aufschwung ist der Lugana der in Veneto und der Lombardei sein Zuhause findet, einer der bekanntesten stammt hier wohl aus dem Hause Ca dei Frati. Auch der Insolia aus Sizilien erfreut sich immer mehr Beliebtheit. Empfehlenswert ist der von Cusumano.

Der Weisswein ist schon in der Antike gerne getrunken worden. Er wird weltweit angebaut und ist auch in Deutschland häufig als Riesling , Weissburgunder und Graubrugunder angebaut.... mehr erfahren »
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Weisswein - weiche Tropfen

Der Weisswein ist schon in der Antike gerne getrunken worden. Er wird weltweit angebaut und ist auch in Deutschland häufig als Riesling, Weissburgunder und Graubrugunder angebaut. Im Gegensatz zu Rotweintrauben brauchen diese weniger Licht und Wärme. Ausserdem kann Weisswein sowohl aus weissen als auch aus roten Trauben gekeltert werden, da nur der Saft der Trauben vergoren wird nicht die die farbgebende Schale der Trauben. Die Gärzeit und die Kälterung ist bei einem Weisswein deutlich kürzer und weniger aufwändig als bei einem Rotwein. In der Regel entsteht eine helle Strohgelbe bis Goldgelbe Farbe der Weine, die in den Geschmacksrichtungen süß, mild, feinherb und trocken ausgebaut werden. Für die Herstellung von Schaumweinen dient in den meisten Fällen ein Weisswein als Basis. Neben den bereits erwähnten deutschen Weissweinreben gibt es weltweit eine große Vielfalt. Weit verbreitet sind Chardonnay , Sauvignon Blanc und Malvasia. Besonders im Aufschwung ist der Lugana der in Veneto und der Lombardei sein Zuhause findet, einer der bekanntesten stammt hier wohl aus dem Hause Ca dei Frati. Auch der Insolia aus Sizilien erfreut sich immer mehr Beliebtheit. Empfehlenswert ist der von Cusumano.

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I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento 2017 I Muri Bianco Puglia Vigneti del Salento 2017
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Le Monde Pinot Grigio Friuli Grave 2017 Le Monde Pinot Grigio Friuli Grave 2017
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Dürer Weg Sauvignon Alto Adige 2017 Dürer Weg Sauvignon Alto Adige 2017
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Feudo Arancio Frizzante Feudo Arancio Frizzante
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Drostdy-Hof Sauvignon Blanc 2017 Drostdy-Hof Sauvignon Blanc 2017
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