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Weisswein - weiche Tropfen

Der Weisswein ist schon in der Antike gerne getrunken worden. Er wird weltweit angebaut und ist auch in Deutschland häufig als Riesling, Weissburgunder und Graubrugunder angebaut. Im Gegensatz zu Rotweintrauben brauchen diese weniger Licht und Wärme. Ausserdem kann Weisswein sowohl aus weissen als auch aus roten Trauben gekeltert werden, da nur der Saft der Trauben vergoren wird nicht die die farbgebende Schale der Trauben. Die Gärzeit und die Kälterung ist bei einem Weisswein deutlich kürzer und weniger aufwändig als bei einem Rotwein. In der Regel entsteht eine helle Strohgelbe bis Goldgelbe Farbe der Weine, die in den Geschmacksrichtungen süß, mild, feinherb und trocken ausgebaut werden. Für die Herstellung von Schaumweinen dient in den meisten Fällen ein Weisswein als Basis. Neben den bereits erwähnten deutschen Weissweinreben gibt es weltweit eine große Vielfalt. Weit verbreitet sind Chardonnay , Sauvignon Blanc und Malvasia. Besonders im Aufschwung ist der Lugana der in Veneto und der Lombardei sein Zuhause findet, einer der bekanntesten stammt hier wohl aus dem Hause Ca dei Frati. Auch der Insolia aus Sizilien erfreut sich immer mehr Beliebtheit. Empfehlenswert ist der von Cusumano.

Der Weisswein ist schon in der Antike gerne getrunken worden. Er wird weltweit angebaut und ist auch in Deutschland häufig als Riesling , Weissburgunder und Graubrugunder angebaut.... mehr erfahren »
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Weisswein - weiche Tropfen

Der Weisswein ist schon in der Antike gerne getrunken worden. Er wird weltweit angebaut und ist auch in Deutschland häufig als Riesling, Weissburgunder und Graubrugunder angebaut. Im Gegensatz zu Rotweintrauben brauchen diese weniger Licht und Wärme. Ausserdem kann Weisswein sowohl aus weissen als auch aus roten Trauben gekeltert werden, da nur der Saft der Trauben vergoren wird nicht die die farbgebende Schale der Trauben. Die Gärzeit und die Kälterung ist bei einem Weisswein deutlich kürzer und weniger aufwändig als bei einem Rotwein. In der Regel entsteht eine helle Strohgelbe bis Goldgelbe Farbe der Weine, die in den Geschmacksrichtungen süß, mild, feinherb und trocken ausgebaut werden. Für die Herstellung von Schaumweinen dient in den meisten Fällen ein Weisswein als Basis. Neben den bereits erwähnten deutschen Weissweinreben gibt es weltweit eine große Vielfalt. Weit verbreitet sind Chardonnay , Sauvignon Blanc und Malvasia. Besonders im Aufschwung ist der Lugana der in Veneto und der Lombardei sein Zuhause findet, einer der bekanntesten stammt hier wohl aus dem Hause Ca dei Frati. Auch der Insolia aus Sizilien erfreut sich immer mehr Beliebtheit. Empfehlenswert ist der von Cusumano.

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Lugana Top 3 Paket Lugana Top 3 Paket
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Spiess Riesling Trocken 2018 Spiess Riesling Trocken 2018
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Aldegheri Moscato Colli Euganei Dolce Aldegheri Moscato Colli Euganei Dolce
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In der Farbe zeigt sich der Gran Maestro Bianco Appassimento in einem kräftigen Goldgelb. Das Bouquet ist breit mit Aromen tropischer Früchte und einem Hauch angenehmer ätherischer Noten. Der Geschmack des weissen Gran Maestro kommt sehr...
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Zenato Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni 2017 - Restposten Zenato Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni...
Das Weingut Santa Cristina ist schon seit Jahren Eigentum der Familie Zenato . Der gleichnahme Lugana Santa Cristina Vigneto Massoni ist einer der bezaubernsten Weine aus der Region westlich von Verona in der Provinz Veneto . Die Trauben...
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Golan Heights Yarden Chardonnay 2016 Golan Heights Yarden Chardonnay 2016
Dieser Wein kann es mit weitaus teureren Chardonnays der Alten und Neue Welt locker aufnehmen. Er offeriert ein vollmundiges Aromenspektrum, das von Zitrusfrüchten, Birnen, Äpfeln bis hin zu tropischen Früchten reicht. Wie alle großen...
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Spiess Grauer Burgunder Trocken 2018 Spiess Grauer Burgunder Trocken 2018
Im Duft nach Mirabelle und Stachelbeere. Ein saftiger Grauburgunder mit würzigem Geschmack. Vielschichtig, geschliffen mit betörendem Frucht- Säure- Spiel. Über Spiess: Das Weingut Spiess ist ein Familienweingut mit einer...
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Cal y Canto Blanco Dry White 2018 Cal y Canto Blanco Dry White 2018
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Le Monde Pinot Grigio Friuli Grave 2017 Le Monde Pinot Grigio Friuli Grave 2017
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Dürer Weg Sauvignon Alto Adige 2017 Dürer Weg Sauvignon Alto Adige 2017
Hellgelb mit grünlichen Highlights präsentiert sich der Sauvignon im Glas. Er spielt mit duftigen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, untermalt von mineralischen Tönen. Am Gaumen zeigt er eine kernige Säure sowie eine...
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Feudo Arancio Frizzante Feudo Arancio Frizzante
Der Feudo Arancio Frizzante aus Sizilien macht dem Prosecco mit diesem herrlichen Frizzante aus der inseltypischen Rebsorte Grillo Konkurrenz. Die Trauben werden bereits Ende August geerntet um die Frische des Grillo zu bewahren. Der...
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Villa Sandi Auris Spumante Brut Villa Sandi Auris Spumante Brut
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Spiess Chardonnay Trocken 2017 Spiess Chardonnay Trocken 2017
Ein sehr Leichter, Fruchtiger und schlanker wein, der sehr süffig und weich schmeckt. Unter den edlen Weißweinreben ist die Chardonnay die erfolgreichste weltweit. Ihren Siegeszug verdankt sie ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an Klima und...
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Schmitges Riesling vom Berg 2018 Schmitges Riesling vom Berg 2018
Dieser feinherbe Gutsriesling wächst in der Lage Erdener Herrenberg. Alle Trauben stammen aus Weinbergen, die sich über 250m N.N. befinden. Die Böden sind geprägt von stark verwittertem, grauen Tonschiefer, der dem Wein eine sehr...
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Mabis Oropasso Biscardo Bianco 2018 Mabis Oropasso Biscardo Bianco 2018
Der Oropasso besteht zu etwa 60% Garganega und 40% Chardonnay-Trauben. Die Böden, auf denen die Weinreben wachsen, bestehen aus einer Mischung von Lehm, Sand und Schlimm. Der Wein fermentiert 15 Tage in Stahltanks und reift für ca. 5...
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Ca Maiol Lugana Sirmiolino 2017 Ca Maiol Lugana Sirmiolino 2017
Der Ca Maiol Lugana Sirmiolino wurde nach dem Örtchen Sirimone in dem das Weingut seinen Sitz hat benannt. Die Trauben für diesen delikaten Lugana stammen von jungen bis mittelalten Rebstöcken die auf kalhaltigen Böden die von...
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Champagne Palmer & Co Brut Reserve Champagne Palmer & Co Brut Reserve
Die Brut Réserve von Palmer & Co. ist eine Cuvée aus 40 Lagen. Bis zu 5 Jahre alte Réserve-Weine und bestimmte Jahrgänge verleihen ihr Tiefgang und Komplexität. In der Nase zeigen sich Aromen nach Pfirsich, Äpfeln, Aprikose, frischem...
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Ruffino Orvieto Classico 2017 Ruffino Orvieto Classico 2017
Einer der klangvollen weißen Klassiker Italiens. Er stammt aus dem Südwesten Umbriens und gedeiht auf Böden mit einem hohen Anteil von vulkanischem Tuffstein. Das Haus Ruffino baut hier einen harmonischen, jung zu trinkenden Orvieto im...
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Ruffino Prosecco Spumante Extra Dry Ruffino Prosecco Spumante Extra Dry
Prosecco ist nicht gleich Prosecco, hier ist ein bestens gelungenes Beispiel dafür. Ruffinos Prosecco ist nicht nur ein Spumante, also Schaumwein, der ein deutlich intensiveres, feineres und nachhaltigeres Mousseux besitzt als ein...
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Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2018 Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon...
Feiner, sortentypischer Sauvignon. Mit Porcupine Ridge Sauvignon Blanc zeigen die Weinmacher von Boekenhoutskloof, was zu diesem Preis geht. Frischer Geschmack von tropischen Früchten, Nesseln und grünen Grasnoten. Komplex am Gaumen mit...
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